Bazalkový nápoj roka
Tento rok zasiala rôzne odrody bazalky, a to do skleníka aj na otvorenú zem. Teraz som labužník.
Toto južné korenie by sa nemalo vysievať skoro, vzal som to na vedomie. Trochu som vyrástol semenáčikom, zvyšok bol zasiaty priamo do zeme začiatkom júna.
Ďalej je tajomstvo pestovania presne jedno: voda. No odstrihnite to včas, kým nezakvitne. Pri rezaní nechávam pre nové vrcholy minimálne 4 sínusy.
Dnes som zistil, že budú kvitnúť 2 odrody, jednu som urgentne pozbieral a na druhej zaštipol kvety. Táto bazalka nie je v žiadnom prípade porovnateľná s výkonnými zväzkami, ktoré sa predávajú na trhu. Sú tam priame vetvy!
Tu je úroda 9. júla, bude ich viac. Toto je druhá zbierka, prvá bola menšia:
Rozhodol som sa pripraviť nápoj, ktorý bude prospešný pre všetkých, z toho, čo bolo.
Všeobecne sme potrebovali:
- 2 hrste bazalky
- 2 hrste sušených jabĺk
- 2 l vody
- 3 lyžice. Ja zlatko
Ako
- Do 3 litrového pohára som vložila jablká a bazalku
- Do nádoby som vložila 3 lyžice. Ja to tak nepraskne
- Zaliala vriacou vodou
- Vľavo po dobu 40 minút, nezakrývala (aróma bola nezabudnuteľná!)
- Nálev nalial do inej nádoby
- Pridané 3 lyžice. Ja zlatko
Stalo sa toto:
Chuť je bohatá. Absolútne nie kompót a nie med.
Citrónová škorica plus tropická sladkosť!
Pripravovali ste podobné nápoje?
Budem vďačný za vaše predplatné a komunikáciu :)