Chrumky a repná múka
Teraz hľadám originálne polotovary na zimu s priamou paľbou priateľov. Keď niečo robia, len lapám po dychu! Aj keď sa neskôr ukáže, že na internete existujú podobné informácie.
Tentokrát si priatelia pripravili lupienky z červenej repy:
Hovoria, že ich nevesta má veľmi rada práve také cviklové chrumky, ako ich varia. Stačí nastrúhať pár cvikly na tenké plátky a sušiť prirodzene. Môžete tiež použiť rúru alebo sušičku. Vysušte iba veľmi dobre, aby sa pri skladovaní nevytvorila pleseň.
Aj keď bola repa horká, horkosť po vysušení zmizne.
Cviklové lupienky vôbec nie sú repné lupienky, ktoré sa ponúkajú na internete. V internetovom recepte sú plátky červenej repy omastené maslom, posypané korením, čo je samozrejme vynikajúce, ale už nie diétne! A je ťažké odísť.
Priatelia uchovávajú svoje cviklové lupienky v sklenenej nádobe so skrutkovacím uzáverom. V zime pochúťka, jednoducho musíte hrýzť!
Užitočné! Nízkokalorické! Veľmi ľahko sa pripravuje. Zjedol som pár plátkov a žiaden hlad!
Cviklová múka
A tiež sa zomlela múka z časti lupienkov. Jednoducho pridajú do jedál. A uchovávajú ju v sklenených nádobách.
Repná múka je vynikajúce potravinárske farbivo. Tu je niekoľko nápadov od priateľov:
- Prášková krupica
- Pridajte do palacinky alebo cesta na palacinky
- Krém na koláče na zafarbenie
Videli ste predávať farebné cestoviny? 3x drahšie ako obvykle. Môžete si teda pripraviť farebné jedlá pre seba, aby ste si pomohli vlastnou repou, mrkvovou múkou a petržlenovou múkou.
Počuli ste už o týchto drveniach červenej repy? Alebo je to vynález?
Budem vďačný za vaše predplatné a komunikáciu :)