Ako nabrúsiť staré strúhadlo? Aby strúhadlo mohlo ľahko nastrúhať paradajky a ľahko si poradiť s mrkvou!
O pravidlách pre dokonalé ostrenie kuchynských nožov sme si už hovorili (odkaz - na konci článku). A dnes vám poviem, ako nabrúsim strúhadlo. Áno, obyčajné kuchynské strúhadlo, ktoré tiež otupí.
Samozrejme, staré strúhadlo môžete kedykoľvek vymeniť za nové. Ale bez ohľadu na to, ako veľmi sme hľadali vhodnú možnosť, nakoniec sme zostali nešťastní. V skutočnosti márne vyhodili peniaze, potom vyhodili nové strúhadlo a vrátili sa k „starému dobrému“ strúhadlu vyrobenému späť v ZSSR. Podľa môjho názoru sa strúhadlá, otvárače fliaš a oveľa viac skončili zničením ZSSR. Teraz existuje jedna tenkostenná Čína.
Pre mňa je dôležité, aby strúhadlo nebolo tenké, matné a malo správnu veľkosť frakcií. Potom môžete nastrúhať paradajky a mrkvu a vaše ruky sa neunavia. Moderné výrobky sú úplne neštandardné. Po krátkom čase sa stanú nepoužiteľnými.
Všeobecne sa moja žena rozhodla, že nemôže nájsť lepšie staršie strúhadlo! Preto ju pravidelne žiada, aby sa zostrila. Moja žena opäť odišla za prácou. A dal som si zabrať jej kuchynským riadom. Nabrúsil som nože a prešiel k strúhadlu.
Existuje veľa tipov na ostrenie. Ale nie všetky fungujú. Hlavným dôvodom je uhol ostrenia. Na novom strúhadle je to 30 stupňov. Ale pri dlhodobom používaní sa to mení. Preto pred ostrením musí byť tento uhol obnovený. Aspoň približne viesť k pôvodným 30 stupňom.
To nie je ťažké urobiť. Na to potrebujeme skrutkovač. S ním prechádzame každou dierou v strúhadle a robíme pozdĺžne pohyby - hore a dole. Obnovili sme roh. Teraz sa obrátime na ďalšie manipulácie - priamo na ostrenie.
Zaostríme strúhadlo pomocou guľatého pilníka. Ak ho nemáte, kúpte si ho. Stojí to 50 rubľov. Predávajú sa v celých súpravách a kusoch.
Ďalej robíme rovnaké pohyby ako pomocou skrutkovača - pozdĺžne ostrenie hore a dole. Je potrebné každú jamku naostriť pilníkom na 10-15 sekúnd.
Po dokončení všetkých manipulácií je potrebné strúhadlo dôkladne opláchnuť teplou vodou. Potom si môžete prácu na ostrom strúhadle vychutnať!
Túto metódu používam už dlho. Vždy skvelý výsledok!
Možno máte svoje osvedčené metódy - ako môžete obnoviť strúhadlo bez kúpy nového? Aj keď je toľko nových produktov, možno to stojí za vyskúšanie?
Nižšie je uvedený odkaz na publikáciu o ostrení nožov:
„Nôž je hlúpy - majiteľ je hlúpy!“ - 3 jednoduché pravidlá na ostrenie kuchynských nožov