Bitter uhorky: ako je možné, a ako vyriešiť tento problém?
Uhorky, ktoré všetci milujeme natoľko, pestované všetkých záhradkárov. Okrem toho, že niekedy sa stane, že je všetko vykonané správne, a uhorky začne chutí horko alebo žltnutie čoskoro.
V divokej uhorky rastú v tieni rastlín, ktoré im slúžia podpore, v tropickom podnebí a cool nočné teploty nie sú oboznámení. V našich klimatických výkyvov denné a nočné teploty pre uhorky je stres. V reakcii na tento stres špeciálna látka produkovaná v uhorky - kukurbitatsin, Vzhľadom k tomu, z ktorých sa začne chutiť horká uhorka.
Hlavnými príčinami horkosti:
- Nedostatočná vlhkosť a zavlažovanie so studenou vodou;
- konštantný jasné svetlo;
- zima, daždivé leto;
- dusíka a draslíka nedostatok
- dresing s čerstvým hnojom: nepoužívajte hnojivo pre uhorky!
Keď sa pri zbere uhoriek riasy zákruty alebo skrútený, potom kukurbitatsina obsah môže dramaticky zvýšiť. Uhorky môžu ochutnať horké a dlhotrvajúci chladné počasie s vleklé a ťažké dažďa
Ako zabrániť vzniku horkosti:
- zalievanie vyrábať iba teplú vodu, zmáčacie pristátie v hĺbke menšej ako 15 cm;
- V horúcich dňoch bez zrážok uhorky vhodné k vode dvakrát - ráno a večer;
- zavedené s rozptýleného svetla (napríklad v tieni ovocných stromov), alebo tieňovanie;
- Kryt lôžok filmu v chladných letných dňoch.
Prihlásiť k odberu kanála byť prvý prijímať nové články o kvetoch (záhrady a izby) v Zen-pásku! :) Je to zadarmo.
užitočné vedieť: Pri výbere odrôd je potrebné poznamenať, že Holanďania a niektoré ďalšie druhy šalátových uhoriek nie horkú chuť. Výberom domáce odrody, dávať pozor na obale, kde je napísané horké odrody alebo nie.
Napriek horkosti kukurbitatsin veľmi prospešné: zabraňuje vzniku zhubných nádorov. Preto, jesť uhorky sú možné a nevyhnutné. Tento článok bol užitočný? Take "palec hore" - 2 sekundy!