Sezamové mlieko - varte doma. Raz vyskúšaný - vždy chcete
Všetko o výhodách sezamových semiačok a mojom experimente sa dočítate v predchádzajúcom článku (odkaz na konci tohto článku).
Prečo medzi hromadou škodlivých receptov tak zriedka narazíte na také sladkosti, ktoré sú tiež mimoriadne užitočné? Rozhodol som sa napraviť túto nespravodlivosť a podeliť sa s receptom na výrobu sezamového mlieka.
Pripomínam teda, že sezamové semiačka by sa mali brať iba živé. Za toto kupujeme NEVYRIEŠENÉ surové čierny sezam. Biely sezam je vyleštený, je to zbytočné, hoci aj nápoj z neho sa môže ukázať ako chutný. Ale varíme aj pre blaho.
Pred dovarením skontrolujeme, či sú semená živšie - vložte ich na vlhký gázový obrúsok, zakryte ich rovnakým a pravidelne zvlhčujte ich 2 až 4 dni. Ak sú naklíčené, potom sú semená živé. Ak nie, nebude z toho mať žiadny prínos.
Vezmite 250 gramov surového čierneho sezamu a naplňte vodou tak, aby boli sezamové semiačka úplne pokryté vodou. Ak varíte ráno, potom ju vylejte cez noc. Ak večer, dajte ju ráno do vody. Mám ale rád taký lahodný a výživný nápoj ráno, namiesto raňajok.
To znamená, že ráno vypustíme vodu, ktorú sme predtým dôkladne premiešali. Semienka dáme do mixéra a najskôr pridáme pohár vody, prešľaháme. Po minúte pridáme ďalšie 1 - 2 poháre vody a opäť zašľaháme.
Potom pre chuť a sladkosť pridajte do nádoby jeden banán a môžete ochutnať ešte pár kúskov datlí. Znova poraziť. Nemalo by sa pridávať žiadne iné sladidlo ako cukor.
Keď sa ukázala homogénna našľahaná hmota, všetko prefiltrovali cez gázu zloženú do niekoľkých vrstiev.
Môžete samozrejme piť bez namáhania. Koktejl bude mať len mierne trpkú chuť. To je vlastne všetko! Sezamové mlieko je pripravené. Ak ho hneď nevypijete, môžete ho uložiť do chladničky na jeden deň, maximálne však na dva dni.
Každý deň som jedla čierne sezamové semiačka. Hovorím o účinku na telo
Číňania radia chôdzu po štyroch, aby sa zlepšila cerebrálna cirkulácia. A ako radia Bubnovsky a Pilates
Byliny, rastliny z plesní nechtov