Rýchlo a ľahko zjemnite kapustu na plnenú kapustu bez vriacej vody

Máte radi kapustové rožky?

Všetci v našej rodine milujú plnené kapustové kotúče. Ale nikdy som ich nerada varila. Vždy som začal strašiť, ak sa lístie rozpadlo, polámalo. Skúšal som ho nahradiť čínskou kapustou - chuť mi veľmi nešla. Jediným spôsobom, ako kapustové listy zjemniť, aby sa dali ľahko zabaliť do plnenej kapusty, ktorú som poznal už skôr, je kapustu obariť vriacou vodou.

Nie, tiež viem, že môžete zmraziť. Ale nie každá hlávka kapusty sa stále zmestí do mojej mrazničky na policiach. Police sú na pevnej úrovni, nedajú sa vybrať, najmä ak sú zamrznuté. Malé vidličky kapusty nie sú vhodné na plnené kapustu. Áno, a trvá to dlho, počkajte na rozmrazenie atď.

Čo sa týka vriacej vody... Vytiahnuť veľkú hlavu vriacej vody je celý problém! A s každou vrstvou listov sa tento postup musel znovu opakovať. Práve kvôli takýmto ťažkostiam sa nerád obťažujem s kapustovými rožkami, napriek láske k tomuto jedlu.

Som už veľa rokov, ale až teraz mi bolo odporúčané, aby som kapustu správne „spracoval“. Faktom je, že sestrina svokra zostala doma, zatiaľ čo sme so sestrou išli nakupovať. Vrátili sa - a tam sa dusia kapustové rolky. Sestra hovorí Maríne Ivanovnej: „Pravdepodobne sú opotrebované! Ale vďaka za prekvapenie! Toto jedlo veľmi milujeme. A ešte mám omáčku na plnenú kapustu, prvýkrát som si ju uvarila sama a dopadlo to chutne. “

A svokra odpovedá: „Prečo by som mala trpieť? Zvyčajný recept, nič zvláštne. Varil som to ako všetci ostatní. ““ Prekvapilo ma to a tiež som naznačil, že plnenú kapustu som nevaril len kvôli ťažkostiam s parsovaním a zjemňovaním kapustných listov. Toto je celý epos s vriacou vodou a mäsiarstvom. A ona mi odpovedá: „Čo tým myslíš? Aká vriaca voda? Práve tam je mikrovlnná rúra veľká, takže sa do nej ľahko zmestí aj veľká hlava kapusty. ““ Tu sa ukazuje, že je to tajomstvo.

Teraz si často dusím kapustové rolky doma, hlavne v zime, veľmi to chcem s mojou podpisovou omáčkou. Kapustu stačí vložiť na 10 minút do mikrovlnnej rúry, vytiahnuť ju a každý list iba rozobrať. Ľahko zabaliteľné, čo je najdôležitejšie - rýchle! Radím ostatným, aby to skúsili tiež.

ZA ĎALŠIE ĎAKUJEME;) A PREDPLATNÉ DO KANÁLU.

Ako ľahko „prasknem“ orech. Jadro zostáva nedotknuté

Ako rýchlo a ľahko olúpem paradajkové šupky

Ako ľahko olúpem granátové jablko