Prečo je pre ľudí v dôchodkovom veku dôležité jesť kašu z prosa každý deň.

Pri spomienke na detstvo a výlety do dediny nemožno zabudnúť na chutnú proso kašu, ktorú pripravila moja babička v ruskej peci. V dnešnej dobe ženy v domácnosti uprednostňujú bežnejšie druhy obilnín: ryžu a pohánku. Niektorí ani len netušia, že proso je pre naše zdravie veľmi prospešné a pripravuje z neho lahodnú kašu.
Rovnako ako mnoho ďalších dôležitých vecí a výrobkov, aj proso k nám prišlo z Číny. Z tejto rastliny už dlho pripravujú rôzne jedlá. V priebehu času sa obilniny stali obľúbenými v iných krajinách.
Na čo slúži táto úžasná kaša?
Proso má pri pravidelnom používaní v potravinách veľmi priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Táto obilnina pomáha zvyšovať imunitu a čistiť telo od toxínov a toxínov. Aminokyseliny obsiahnuté v prose posilňujú svalové tkanivo. Podporujú a obnovujú aj kožné bunky. Vďaka rastlinným tukom je vstrebávanie vitamínu D a ďalších skupín vitamínov lepšie a rýchlejšie.
Vďaka obsahu draslíka, horčíka a železa je toto jedlo nevyhnutné pre našu každodennú stravu. Ako viete, draslík má priaznivý vplyv na ľudský srdcový systém a zlepšuje fungovanie pankreasu. Tí, ktorí trpia vysokým krvným tlakom, môžu tiež bezpečne jesť proso kašu, ktorá normalizuje krvný tlak. Horčík je nenahraditeľným prostriedkom v boji proti zápalovým procesom. Železo je veľmi prospešné predovšetkým pre ľudí, ktorí majú problémy so štítnou žľazou.

Zaradením kaše z proso do svojej každodennej stravy sa stanete pokojnejším, pretože tento produkt pomáha posilňovať nervový systém a odbúravať stres.
Chuť kaše je najčastejšie vhodná pre väčšinu ľudí rôznych generácií. S jeho pomocou sa rýchlo zasýtite a zároveň neprijmete nadmerné množstvo kalórií.
Je veľmi dôležité zvoliť správne krúpy, aby sa varená kaša ukázala ako chutná: proso by malo byť sýto žlté. V ľahkom prose sa zachováva menej výživných látok a žltá kaša vyzerá chutnejšie.
Je lepšie variť kašu z prosa s mliekom, ale celkom dobre to dopadne aj s vodou. Môžete si vybrať sladkú aj slanú verziu: záleží na tom, s čím ju chcete jesť. Pre deti sa zvyčajne pripravuje sladká mliečna kaša.
Aj pre starších ľudí je proso kaša jednoducho nenahraditeľným produktom: zlepšuje pamäť a celkovú pohodu.

Želám vám zdravie a dlhovekosť!

Ak bol náš článok pre vás užitočný, dajte prosím prst hore a nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála. Dobudúcna!