Apartmán bez kuchyne alebo prečo namiesto sporáka je tu iba rýchlovarná kanvica

Nedostatok kuchyne v rodinnom dome je neobvyklý. Pre väčšinu ľudí sú domáce jedlá, oslavy s aromatickými jedlami na slávnostnom stole skutočne klasikou rodinného života. Ukázalo sa však, že existuje tendencia opustiť kuchynské zariadenie z mnohých dôvodov.

Prvýkrát som videl byt bez náznaku kuchynského nábytku počas cesty do Thajska. Dôvod nespočíva v úspore miesta, ale v životných podmienkach. Aj bohatí Thajčania žijú v domoch, ktoré vyzerajú ako luxusné hotely s bazénmi, saunami, ale nie sú tam súkromné ​​kuchyne. Obyvatelia sa dobre stravujú v bežných jedálňach, kde sa podávajú pravidelní návštevníci.

Jednoduchší Thajci žijú v typických apartmánoch, ktoré zahŕňajú izbu a kúpeľňu. K dispozícii je nielen kuchyňa, dokonca aj chodba. V každom okrese sa jedlo pripravuje priamo na uliciach, námestiach na verejných miestach. V kaviarni si môžete objednať jedlo z vybraných produktov, sledovať, ako sa váš obed alebo večera smaží, dusí. Klientmi sú miestni obyvatelia, turisti, pre ktorých je kuchyňa na ulici skutočným lákadlom.

Je potrebné poznamenať, že centové ceny, vždy čerstvé výrobky, schopnosť kuchárov rýchlo a chutne splniť akýkoľvek rozmar presvedčia, že tu je takáto samoorganizácia Thajcov celkom oprávnená. Samozrejme, vidíte, ako si objednávajú jedlo, zjavne na hostiny mimo spoločného stravovania, ale to len potvrdzuje, že Thajčania doma nevaria.

Po Thajsku začali záujem o túto tému podnecovať nové skutočnosti týkajúce sa usporiadania apartmánov bez kuchyne, ktoré už máme. Ukázalo sa, že tento trend sa postupne udomácňuje v mysliach mladých, aktívne zamestnaných ľudí. Na varenie jednoducho nemajú čas. Namiesto plnohodnotných kuchýň v byte dostane priestor chladnička, mikrovlnná rúra, umývadlo a v najlepšom prípade barový pult. Nenájdete varnú dosku, umývačku riadu alebo pracovný povrch na varenie.

V typických apartmánoch sa izby s príslušnou komunikáciou pre kuchyne čoraz viac menia na kancelárie, spálne a detské izby. Nedostatok bývania, túžba ľudí prísť do miest podnecuje k úvahám, ako racionálne využiť každý meter obytného priestoru.

Architekti poznamenávajú, že v súčasnosti je najväčší dopyt po malých štúdiových apartmánoch podobných malým „boxom“. Osamelí ľudia, ktorí hľadajú nezávislosť a dostupné bývanie, sú s kuchynskými kútmi, aj bez nich, celkom spokojní.

Takéto bývanie spôsobuje veľa kontroverzií, ale život diktuje a mení nielen každodenný život, ale aj vedomie novej generácie. Podeľte sa o svoje skúsenosti a návrhy, ako žiť v metropole bez vlastnej kuchyne. Možno je to cesta do blízkej budúcnosti.

Prečítajte si tiež:

Kde žijú milióny Číňanov a koľko stojí moderná jaskyňa