Ľahký a chutný recept na prípravu cesnakových šípok na zimu.

Šípky z cesnaku sú vynikajúcim a zdravým produktom. Existuje obrovské množstvo jedál, ktoré sa dajú pripraviť z toho, čo mnohí jednoducho nevyhodia. A márne! Tí, ktorí aspoň raz vyskúšali šípky z cesnaku, nikdy nebudú môcť odoprieť takúto mňamku.
Dušené šípy, nakladané, vyprážané, sušené... Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť cesnakové šípky. Ale chcem sa pripraviť na zimu a zároveň venovať celému procesu čo najmenej času a úsilia. Najjednoduchším receptom sú solené šípky s bylinkami.
Keď sú šípky už veľké, ale stále mäkké a jemné, mali by byť rezané. Zároveň stojí za to chytiť na záhrade kopu zeleného kôpru a niekoľko listov ríbezlí a chrenu.

Šípky cesnaku by mali byť nakrájané na dva alebo tri kusy, aby ste ich mohli v nádobe ľahko uložiť. Hornú časť šípok odrežeme semenami. Podľa množstva produktu vyberieme objem nádoby. Väčšinou používam trojlitrovú plechovku. Pre taký objem vezmeme 5 lyžíc hrubej soli a potrebné množstvo vody tak, aby boli šípky úplne zatvorené. Pripravíme roztok z vody a soli. Potom striedavo šípky a zelené naplňte nádobu. Na vrch položte list chrenu. Potom ju naplňte soľankou a zatvorte ju pevným vekom. Šípkovú nádobu skladujte na chladnom mieste. Budú pripravené na použitie do dvoch mesiacov.

Ak bol náš článok pre vás užitočný, dajte prosím prst hore a nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála. Dobudúcna!