Prečo liatinový riad hrdza a ako som si ich sám rýchlo čistil

Liatina je riad po celé storočia, rozhodol som sa a kúpil som si prvý riad z tohto materiálu. Voľba padla na hlboký kotol, takmer ako hrniec. Po prvom použití v podnikaní som ho ako slušná hosteska umyla a zabalila späť do krabice. O niekoľko týždňov neskôr, keď som sa rozhodol zopakovať úspešnú skúsenosť s varením pilafu, som vybral liatinu... a našiel ju v hrdzi.

Rozmaznaný teflónom a ďalšími civilizačnými výhodami som si z neskúsenosti ani len nemyslel, že liatina si vyžaduje osobitnú starostlivosť.

Ako odstrániť hrdzu z liatinového riadu

Na internete existuje veľa spôsobov čistenia liatiny od korózie, vybral som najjednoduchšie a najlacnejšie.

Na „aktualizáciu“ kotla som potreboval:

· Prášok na pečenie

Soľ

Rastlinný olej (na radu som použil ľanový olej)

Voda

Kovová špongia

Tekuté mydlo (ak nie je k dispozícii, môžete použiť prostriedok na umývanie riadu)

Kefa (vhodná bola stará zubná kefka)

Bavlnené podložky

Hrdzu som opatrne potrela kovovou špongiou

Veľkoryso som do panvice naliala sódu, pridala trochu vody a premiešala

Výsledná pasta trie riad pomocou štetca

Pomocou jemného saponátu som kotol umyl zo sódy a utrel do sucha obrúskami

Za občasného miešania som na sporáku podliala soľou a asi 30 minút kalcinovala

Pozor: po použití nelejte horúcu soľ do plastu alebo polyetylénu!

Po vychladnutí kotla som ho pomocou vatovej podložky potrela zo všetkých strán olejom.

Panvicu som držal ďalších 10 minút na sporáku, pri maximálnom výkone.

Na liatine nezostala ani stopa po hrdzi!

Radím tomuto životnému hacku - hrdze som sa zbavil rýchlo a ľahko. A aby liatina nebola pokrytá koróziou, musí byť po umytí utretá dosucha a namazaná tenkou vrstvou rastlinného oleja, takže pórovitý povrch bude vždy vyzerať ako nový.