Ako si vybrať najlepšiu papriku na plnenie. TOP 5 odrôd papriky

Existuje veľa druhov papriky, ale nie všetky sú vhodné na plnenie. Mäsité veľké plody sa na to nehodia, budú sa skvele javiť v šalátoch. Je lepšie zvoliť zeleninu, ktorá má tenké steny a nie je veľká.

V korení sa aj po tepelnom ošetrení zachovajú všetky užitočné vitamíny a stopové prvky, ktorých je v tejto zelenine veľa. Okrem toho sa také jedlo tiež ukáže ako neuveriteľne chutné a výživné, naplní telo potrebnou energiou a silou.

Ako si vybrať korenie na plnenie?

Postupujem podľa jednoduchých pokynov:

1. Vyberám zeleninu s hrúbkou steny 5-10 mm.

2. Plody rovnakej farby nevyhnutne nezberám.

3. Hlavná vec je, že korenie je naozaj sladké. Potom bude schopný zdôrazniť chuť náplne a mäsa a samotná zelenina získa atraktívnejšiu chuť.

4. Paprika by mala byť zúžená. Náplň do týchto plodov bude pohodlne rozložená po celej dĺžke a nezanechá žiadne dutiny. Papriky tohto tvaru možno tiež mraziť, aby ste neskôr, ak je to potrebné, vystúpili a plnili sa.

TOP 5 paprík na plnenie

Z najlepších druhov papriky vhodných na plnenie som vybral nasledujúce:

1. Topolín. Táto odroda nemá horkú chuť a je ideálna na plnenie. Môže sa použiť aj na konzervovanie.

2. Fakir. Docela plodný druh s malými plodmi. Steny majú hrúbku v priemere 3 - 4 mm. Je zaujímavé, že plody môžu byť nielen červené. Prichádzajú tiež v hnedej, žltej, čiernej farbe.

3. Pýcha Ruska. Hrúbka steny ovocia nepresahuje 7 mm. Papriky sa vyznačujú sladkosťou a nedostatkom horkosti.

4.Žltý býk. Jeho názov nie je náhodný, pretože plody sú žlté. Hrúbka steny nepresahuje 9-10 cm.

5. Sneženie. Tiež hybrid, ktorého zrelé plody majú červený odtieň.

Tieto druhy papriky sú výborné na plnenie. Môžete si samozrejme zvoliť aj iné odrody, pretože ich je toľko. Ale tieto typy sú najvhodnejšie na vypchávanie, čo bolo overené na základe našich vlastných skúseností.

Ak máte zeleninovú záhradu, môžete si túto chutnú a zdravú zeleninu vypestovať sami, aj keď to bude trvať trochu času.

Plnené papriky varte s radosťou, pretože sú chutné, zdravé a mimoriadne výživné. Som si istý, že všetci členovia rodiny ocenia toto jedlo a požiadajú vás, aby ste ho uvarili viackrát, aj keď to chvíľu trvá.