Prečo je čínsky planetárny mixér lepší ako jeho drahé luxusné náprotivky

Na trhu existujú miešačky rôznych cenových kategórií:

• Najpokročilejšie a bohaté na funkcie - kuchár Kenwood. Toto je celá mini-továreň. Okrem klasických funkcií mixéra môže toto zariadenie variť polievky, temperovať čokoládu, pripravovať talianske cestoviny, drviť jedlo, pokiaľ nelieta do vesmíru. Toto je najvyššia cenová kategória. Takéto stroje sú na stoloch všetkých významných kuchárov a cukrárov. Rád by som si nejaký kúpil, ale je drahý. Preto bola možnosť s nákupom Kenwoodu okamžite vylúčená.
• Menej pokročilé ale rovnako drahé - KITCHENAID. Sú nádherné, v rôznych farbách. Ale v skutočnosti sa cena týka viac hodnoty značky ako chladu samotného produktu. Nerozbíjajú sa o nič menej ako ich lacní kolegovia. KITCHENAID bol tiež vyčlenený.
• Mixéry ekonomickej triedy. Dostupné sú od ruských aj čínskych výrobcov. Vyberal som medzi KITFORTOM a STARWIND. Prvý vyrába spoločnosť z Petrohradu, druhý je lacnejší a vyrába sa v Číne. Pri bližšom pohľade som nevidel zásadný rozdiel vo funkčnosti, navyše ruská verzia vyzerala menej štýlovo a bola drahšia. Kúpil som si planetárny mixér STARWIND SPM5183.
  instagram viewer

Prečo je STARWIND dobrý:

• Kompaktný. Všetky prílohy sú umiestnené v miske, nezaberá veľa miesta na poličke.

• Štýlový. Vďaka svojmu zjednodušenému tvaru má veľmi atraktívny vzhľad. Ja som zvolila farbu bronzovú. Jeho vrstva je matná a na prístroji sú badateľné odtlačky prstov, ktoré sú lesklejšie ako model.

• Výkonný. Krém šľahá veľmi rýchlo, bielko sa za 20 - 30 sekúnd zmení na penu.

• Odolný proti striekajúcej vode. Mixér je dodávaný s priehľadným krytom, ktorý ho chráni pred striekajúcou vodou. To je výhodné pri práci s veľkými objemami. Má otvor pre ďalšie naloženie. Tí, ktorí vyrábajú marshmallow alebo pečú cestoviny, vedia, že je to veľmi dôležité.
• Veľká miska. Objem 5,5 litra, čo je menej ako v niektorých iných mixéroch, ale jeho dobrý tvar (široký od základne) umožňuje nakladať veľké dávky.

Nevýhody modelu:

• Nástavce nedosahujú na koniec misy. Medzi dnom a šľahačom je malá medzera, čo znamená, že malé časti, napríklad jeden vaječný bielok, nemožno šľahať.

• Slabé telo. Pri zložitých prácach, ako napríklad pri miesení cesta na chlieb, zariadenie silne vibruje a praská, zdá sa, že sa má lámať. Doteraz som slúžil šesť mesiacov s každodenným používaním. Dúfam, že to nie je limit.

• Tvar háčika. Háčik na cesto nie je najlepším tvarom. S pevným cestom ho jednoducho navinie okolo seba a nemiesi sa.

Celkovo som so zmiešavačom spokojný. Za svojich 6 000 rubľov odvádza svoju prácu perfektne.

Skúsili ste pracovať pre STARWIND a Kenwood Cooking Chef. Aké odlišné je to druhé v práci a neopakuje nedostatky čínskeho priateľa?