Ako zachovať úrodu jesenných jabĺk - 8 dôležitých rád od skúseného záhradníka

Zdalo by sa, že nie je nič jednoduchšie ako šetriť jablká. Ale nie! Toto ovocie je počas skladovania dosť vrtošivé a vyžaduje si osobitnú starostlivosť. ak nepoznáte základné pravidlá, uvidíte, ako plody rýchlo hnijú a stratí sa celá úroda.

Ako uchovať jablká dlhšie? Stačí dodržať niekoľko pravidiel, o ktorých mi hovoril skúsený záhradník.

Výber odrody

Najlepšie sa chovajú takzvané „zimné“ alebo „neskoré“ odrody. Patria sem Antey, Anis scarlet, Northern Sinap, Lobo, Pepin saffron, Idared atď. Všetky tieto odrody budú vynikajúco skladované takmer do leta.

Úhľadný zber

Zber úrody v teplom a suchom počasí. Jablká by mali byť zrelé, ale nie príliš prezreté. Kvôli skladovaniu sa plody zbierajú ručne, je neprijateľné trepať stromami, aby padli jablká.

Steblá by ste nemali trhať. Zber ovocia sa začína najskôr od spodných konárov, postupne stúpa nahor.

Liečba

Zozbieraná plodina by sa mala starostlivo skontrolovať, či nie je poškriabaná alebo či na nej nie sú zuby. Takéto ovocie nie je vhodné skladovať, pretože sa rýchlo znehodnotí a znehodnotí ostatné jablká.

Je zakázané umývať jablká a utierať. Takéto kroky povedú k odstráneniu ochranného prírodného plaku, čo výrazne zníži trvanlivosť.

Jednoduché skladovanie

Jablká na predaj sa dajú jednoducho naskladať do škatúľ, do jedného radu, so stopkami hore. Takéto skladovanie udrží ovocie čerstvé 2 - 3 mesiace.

Dlhodobé skladovanie

Aby si jablká uchovali až do jari, je potrebné ich zabaliť do papiera (nie však do novín!) A poskladať ich do niekoľkých radov do škatúľ, pričom treba venovať pozornosť skutočnosti, že stopky nepoškriabu ovocie.

Tiež jablká môžu byť vložené do surových hoblín alebo jemného piesku. Tieto preventívne opatrenia ochránia ovocie pred nárazom a iným poškodením, čo predĺži jeho trvanlivosť.

Teplota a vlhkosť

Sklad na zber jabĺk by mal byť vetraný, suchý a chladný. Teplota by mala byť v rozmedzí + 2- + 5 ° C. Toto je optimálna teplota na zastavenie predčasného dozrievania.

Komoditné susedstvo

Skladovanie jabĺk spolu so zemiakmi, mrkvou a cviklou je zakázané. Vďaka tejto blízkosti získajú jablká nepríjemný zápach a rýchlejšie dozrejú.

Revízia

Plody je potrebné pravidelne triediť, aby ste včas identifikovali prehnité alebo prezreté jablká. Je potrebné ich odstrániť, pretože rýchlo rozšíria hnilobu na ďalšie ovocie. Odporúča sa to absolvovať raz za 2 týždne, bude to celkom dosť.

Dodržiavaním týchto jednoduchých pravidiel môžete udržať úrodu nezmenenú až do budúcej jari.