V lete radi varíme na grile, ale je to sezónne potešenie: grilovacia panvica je ako domáci gril, ktorý sme si vybrali

Celá moja rodina má zdravé stravovanie a miluje jedlá pripravované na malom množstve alebo bez oleja. V lete radi varíme na grile, ale bohužiaľ je to sezónna pochúťka. Po vypočutí priateľov a prečítaní recenzií som išiel do obchodu kúpiť grilovaciu panvicu.

Pre tipy a triky.

Naša voľba padla na Tefal od Jamieho Olivera a my sme neprehrali! Cena v porovnaní s inými podobnými panvicami samozrejme hryzie (možnosť ste našli dvakrát, alebo dokonca trikrát lacnejšie), ale rozhodli sme sa dôverovať šéfkuchárovi a známej značke, ktorú odporúčam robiť a ty!

Grilovacia panvica je pekáč, hriankovač, gril a len obyčajná panvica v jednom! Teraz varíme takmer všetky jedlá bez oleja a nič sa nepripáli. Zelenina vyjde s pruhmi, mäso so zlatohnedou kôrkou a steaky, ako v reštaurácii!

Úžasná panvica!

Príjemne ma prekvapilo, že panvica sa vďaka nepriľnavému povlaku a zvlnenému dnu veľmi ľahko čistí, nie je ťažká (ako môže sa zdá spočiatku zboku), má veľmi pohodlnú rukoväť a dizajn, ktorý umožňuje varenie na akomkoľvek sporáku vrátane indukcia.

Všeobecne nie panvica, ale zázrak! Na to, aby ste si na takejto panvici uvarili skvelý steak, nemusíte mať žiadne špeciálne schopnosti. V strede je špeciálna termo škvrna, ktorá je indikátorom ohrevu, odporučil by som okolo seba rozložiť jedlo, aby drážky na nich zostali rovnomerné a vyzerali pekne.

Perfektný steak

Na záver by som sa rád podelil o niekoľko tipov na prípravu steaku ako v reštaurácii. Panvicu vždy najskôr predhrejte na správnu teplotu - práve tu vám pomôže termo škvrna (bude vyzerať rovnomerne červená). Steaky smažte nie viac ako 1 - 1,5 minúty z každej strany, celkovo 5 - 7 minút (podľa hrúbky kúska). Aby sa na mäse objavilo pletivo, ako z grilu na grile, umiestnite ho striedavo vodorovne a zvisle. Ak nemáte radi ružový džús alebo krv, vložte steak na pár minút po vyprážaní do vyhriatej rúry.

No chceli by ste mať doma tú istú krásku od Olivera? Potom utekajte do obchodu a dobrú chuť!