Aké sú výhody karfiolu a môže to poškodiť organizmus

Karfiol je produkt, ktorý sa aktívne podieľa na metabolickom procese. Kvôli svojmu jedinečnému zloženiu má karfiol priaznivý vplyv na odstránenie toxínov z lymfy a krvi, je profylaktické činidlo v boji proti rakovine vrátane rakoviny prostaty, ktorá je vo svete rozšírená v roku 2006 muži.

Karfiol je uctievaný ako jedna z najzdravších potravín a má veľa dôvodov. O tom, aké sú hlavné pozitívne vlastnosti tohto produktu a či je užitočný pre všetkých, sa budeme zaoberať v tomto článku.

Výhody spočívajú v jedinečnom zložení, ktoré má karfiol. Vďaka nemu zelenina pomáha:

• bojovať proti rakovinovým bunkám;
• znížiť riziko srdcových a cievnych chorôb;
• zvýšiť mozgovú aktivitu;
• znížiť hmotnosť;
• odstrániť všetky zápalové reakcie v tele.

Karfiol patrí do čeľade krížovitých, ktoré sú zdrojom prírodných antioxidantov. Potvrdzujú to všetky druhy štúdií. Bohatá sada vitamínov a fenolických kombinácií ho robí nepostrádateľným v strave. Zostáva zistiť prínosy a škody pre rôzne kategórie ľudí.

Vychádzajúc iba z vedeckých faktov, poznamenávame, že ku všetkým uvedeným hodným vlastnostiam je schopnosť karfiolu zabrániť neurodegeneratívne poruchy, zlepšujú trávenie a vylučovanie toxínov z tela, čo prispieva k zníženiu hmotnosti a normalizácii hormonálnych hladín u mužov i mužov ženy.

• Je potrebné poznamenať, že iba 100 g kapusty obsahuje viac ako 70% dennej hodnoty vitamínu C. Vďaka tomu produkt pomáha znižovať oxidačné reakcie v tele, ktoré vedú k tvorbe rakovinových buniek. Neustála konzumácia malého množstva karfiolu navyše prispieva k zvýšeniu imunity v boji proti infekciám, prechladnutiu.

• Nedostatok vitamínu K je výsledkom nevyváženej stravy. Karfiol kompenzuje nedostatok tohto dôležitého prvku. Stačí ho zjesť 100 g denne, s malým množstvom olivového oleja alebo kyslej smotany. Vitamín K je vitamín rozpustný v tukoch, preto je potrebný tuk, aby sa lepšie vstrebával.
• Karfiol je nízkokalorický výrobok - iba 25 kcal na 100 g. Používanie tohto produktu je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí sa rozhodli zbaviť nadbytočných kilogramov, pričom nestratili potrebné živiny.
• Karfiol je užitočný aj pre zdravie očí, pretože obsahuje potrebnú látku - sulforofán, ktorý chráni sietnicu pred akýmikoľvek škodlivými účinkami. Používanie karfiolu teda ochráni vaše oči pred možným šedým zákalom a stratou zraku.

Najlepší spôsob, ako variť karfiol, aby ste nestratili svoje prospešné vlastnosti, je jemne ho vyprážať na miernom ohni s prídavkom vody, rastlinného oleja a citrónovej šťavy. Najzdravšie je jesť to surové s domácimi omáčkami, ako je hummus.

Nie každý môže mať úžitok z tohto cenného produktu. Nadmerná konzumácia karfiolu vyvoláva hypotyreózu. Považuje sa to však za nebezpečné iba pre tých ľudí, ktorí už trpia nedostatkom jódu. Pre ostatných ľudí stačí mierna konzumácia karfiolu, aby sa telo nasýtilo užitočnými látkami.

U ľudí so zvýšenou produkciou plynu môže použitie akejkoľvek kapusty vrátane karfiolu situáciu ešte zhoršiť. Tiež stojí za to vzdať sa jedál z karfiolu pre tých, ktorí sú oboznámení s urolitiázou alebo ju používajú zriedka a v najmenších dávkach.

Dá sa teda urobiť jeden záver: karfiol je jednou z najužitočnejších druhov zeleniny. Hlavná vec je pozorovať umiernenosť pri jeho používaní, a potom nebudete musieť hovoriť o škode.

Napíšte nám prosím svoj názor na tento úžasný produkt do komentárov?

Ak sa vám tento článok ukázal užitočný, označte, že sa vám páči, a prihláste sa na odber nášho kanála. Nezabudnite zdieľať informácie so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach.