Ako môžu rastlinné tuky poškodiť váš pankreas a koľko masla môžete zjesť každý deň pri pankreatitíde.

Ako môžu rastlinné tuky poškodiť váš pankreas?

Mnoho ľudí v poslednej dobe uvažuje o potrebe zdravej výživy a v prvom rade začína nahrádzať živočíšne tuky rastlinnými.

Sú plne presvedčení, že rastlinné oleje sú oveľa zdravšie ako tuky, ale nie je to tak úplne pravda.

Poďme najskôr diskutovať o výhodách živočíšnych tukov:

Maslo: Je vyrobené z prírodného kravského mlieka bez akýchkoľvek prísad. Netreba si ich však mýliť s rôznymi nátierkami, ktoré obsahujú rastlinné oleje.

Ak si chcete kúpiť pravé maslo, dávajte pozor na percento tuku uvedené na obale. Čím vyšší je obsah tuku, tým lepšia je kvalita masla.

Aké je použitie masla? Najskôr obsahuje vitamíny A, E, B, K a D. Olej navyše obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.

Ale použitie masla nie je dobré pre každého. Po prvé, je vysoko kalorický. Ak majú ľudia problémy s pankreasom, je lepšie obmedziť ich množstvo v strave.

Po druhé, olej by sa nemal jesť v akútnom štádiu pankreatitídy, aby nedošlo k preťaženiu pankreasu.

Po tretie, obsah cholesterolu tiež neprospieva pankreasu.

Ale ani pri všetkých týchto zdravotných problémoch by ste nemali úplne opustiť živočíšne tuky, ktoré pomáhajú pri produkcii hormónov.

Čo škodí rastlinným olejom?

Faktom je, že ľudia si počas celej svojej evolúcie zvykli na živočíšne tuky, a preto kvôli pri použití rastlinných olejov môžu nastať zmeny na bunkovej úrovni a prirodzene spôsobiť rôzne chorôb.

Pri používaní rastlinných olejov preto buďte opatrní, aby ste nepoškodili svoje telo.

A najlepšie je držať sa zlatého priemeru vrátane živočíšnych a rastlinných tukov vo vašej strave, ale zároveň sledovať ich kvalitu.

Iba v tomto prípade je možné vyhnúť sa preťaženiu pankreasu a následným problémom s ním.

Pri dodržiavaní zdravej výživy je potrebné dodržiavať ďalšie veľmi dôležité pravidlo: v žiadnom prípade by ste nemali používať tepelné ošetrenie rastlinných olejov.

Najlepšie je dusiť jedlo bez oleja alebo tuku a do šalátov sa odporúča pridávať rastlinný olej.

Dúfam, že náš článok bol pre vás užitočný. Na znak vďaky dajte prst hore a nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála. Dobudúcna!