Tekvicový koláč v elektrickej rúre na chudý stôl

Počas pravoslávnych pôstov sa vždy snažím pre rodinu uvariť niečo vynikajúce. Počas pôstu je samozrejme nežiaduce prejedať sa, aj keď chudými, ale chutnými jedlami. Je to koniec koncov určené na prípravu na sviatok vianočný a počas pôstu sa musíte obmedziť. Ale rodinu treba naučiť nakláňať jedlá presne týmto spôsobom - lahodným spôsobom.

Dnes priniesla z pivnice tekvicu a tekvicu. Tento rok bola úžasná úroda tekvicových semien, preto ich jeme často. A kurčatá, ktoré teraz, v našom dome, máme na farme - zaobstarajte si ich, tiež ich s potešením klovajú.

Ale chcem vám povedať o tekvicovom koláči, pretože je to veľmi zdravé a chutné jedlo. Hneď musím povedať, že existujú ľudia, ktorí tekvicu nemajú radi. Táto zelenina je samozrejme špecifická, nie podľa vkusu každého. Nechcem sa s nimi hádať. Kto nemiluje. Nebude čítať.

Takže na prípravu koláča beriem: tekvicu - 600 gramov, rastlinný olej - 1/2 šálky, múku - 2 šálky, cukor 1/2 šálky, soľ a sódu (alebo prášok do pečiva na cesto). Keď nebude príspevok, pridám 1 vajce. Ale nie dnes.

Všetky výrobky, okrem múky, zomeliem v kuchynskom robote na najjemnejšiu konzistenciu. Potom rýchlo vmiešam múku a vypracujem husté tečúce cesto, ktoré vylejem do silikónovej formy vymastenej rastlinným olejom. Toto je najlepšia možnosť pre takýto test - nebude sa lepiť ani horieť. Silikónová forma je úžasná vec. Čo by mala mať vo svojom arzenáli každá hosteska.

Pečiem vo vyhriatej rúre asi 40 minút. Nastavte režim zdola nahor. Výsledkom je mierne vlhký koláč s pevnou kôrkou zhora a zdola. Moji členovia rodiny to jedia s kyslou smotanou a ja ich s medom alebo džemom, alebo len tak, je to sladké.

Tekvica je nevyhnutná v strave, pretože je bohatá na stopové prvky a je pre nás nevyhnutná pre železo, draslík, vápnik, horčík, sodík, síru, fosfor, chlór, meď, fluór a zinok. Všetky tieto prvky sú v Rusku veľmi vzácne, takže tekvica, ktorá ich kúsok po kúsku zhromažďovala z pôdy a vzduchu, je skutočným pokladom.

Vyskúšajte tento koláč, ktorý spestrí váš stôl.