Prečo som prešiel na pestovanie nestrieľajúcich odrôd cesnaku: chuť, výsadbu, starostlivosť a skladovanie
Už päť rokov pestujem nestrieľajúce odrody jarného cesnaku.
Jarný cesnak je dobre skladovaný, nespôsobuje pálenie záhy, obsahuje viac výživných látok ako zimný cesnak a je menej náchylný na choroby.
Biologické vlastnosti odrôd cesnaku, ktoré nevystreľujú
1. V hlave tvorí taký cesnak veľa strúčikov od 10 do 15. V hlave sú zuby umiestnené nie v kruhu, ale v špirále.
2. Zuby sú rôznych veľkostí - vonkajšie sú veľké a vnútorné malé
3. Na výsadbu si beriem iba veľké vonkajšie zuby a malé z vnútornej strany hlavy používam na jedlo (ktoré nebude v teréne k ničomu!)
4. Pokiaľ ide o výnos, niektoré odrody z tejto skupiny sú nižšie ako hroty šípok, ale na druhej strane sa cibuľa formuje väčšia a taký cesnak sa oveľa lepšie skladuje.
Naša rodina milovala skorý dozrievajúci cesnak s čiastočným šípením Odrody lydií .
Druhá najdôležitejšia pre nás jarná nestrieľajúca odroda Gulyaypole .
Ihneď po prekopaní urobím vizuálne posúdenie žiaroviek. Poškodené a prehnité odmietam. Odstraňujem tiež vzorky s nízkym výnosom (sú dobre viditeľné podľa malej veľkosti hláv).
Začínajúci záhradníci si z neskúsenosti myslia, že cesnak sa dá veľmi ľahko pestovať, že prakticky nie je náchylný na choroby. Ale nie je to tak. Cesnak je náchylný na vädnutie a hnilobu fusária
Stanovil som pravidlo, že pri výsadbe novej plodiny sa majú používať iba zuby zdravých rastlín. Kvalita sadivového materiálu je veľmi dôležitá.
Známky hniloby cesnakového fusária:
- · Rastliny predčasne vysychajú v ktorejkoľvek fáze rastu;
- · Zaostáva vo výške a počte listov;
- · Šípky nedostatočne rozvinuté;
- · Hlavy sa predčasne rozpadajú na zuby;
- · Zuby sú načervenalé;
- · Dno je zhnité alebo zhnité.
Známky fusária.
Cesnak by mal mať v ideálnom prípade veľkosť až 3 cm. Menšie žiarovky jednoducho nemajú možnosť využiť svoj potenciál a tie väčšie ako 4 cm sa začnú predčasne deliť na klinčeky.
Najnepríjemnejšou chorobou cesnaku, s ktorou som sa stretol, je fusariová hniloba dna. V priebehu času hniloba od konca prechádza k zubom.
Cesnak tiež trpí vírusovými ochoreniami, ktoré vedú k jeho degenerácii. Napríklad cesnakový vírus č. 1 (Allium virus 1 (Melhus) Smith) sa veľmi rýchlo šíri na cesnakových plantážach. Jeho vektory: vošky, krídlatky, strapky. Preto by sa tomuto hmyzu nemalo umožniť množenie.