„Kamarát nepoznal účel kuchynského príslušenstva“ - A vy?

Ak ste uhádli hneď, napíšte do komentárov. Ľudia dnes šetria čas a radšej kupujú polotovary kvôli rýchlosti prípravy. Ich kvalita je často otázna, ovplyvňuje ich konkurencia, ale ani vysoká cena nie je zárukou. Nedávno som kúpil domáce knedle s bravčovým mäsom, ľudia si ich sami vyrábajú, chutné, nie ako tie továrenské, ale cena je 360 ​​rubľov. na kilogram.

Knedle

To bola posledná kvapka pre manželku, choď hovorí pre tvarovanie pre knedle. Mimochodom, nenašiel som to hneď na trhu. Stretol som sa s priateľom, ktorý sa pýta, čo kúpil za stojan, bol úprimne prekvapený, že nevie, na čo toto zariadenie slúži, pretože v sovietskych časoch to bola celkom bežná vec.

Ako je to pohodlné?

Nie je potrebné ručne tvarovať halušky, stačí placku vyvaľkať z cesta, dať na formovanie, položiť mäso, zakryť rovnakou plackou a zrolovať valčekom.

Hlavná vec je vyvaľkať cesto dostatočne tenké a nepreháňať to, aby sa pri kladení mletého mäsa nerozbilo. Chcel som pomôcť svojej žene, ale nedovolila mi to pretočiť, povedala, že hrúbku neuhádnem.

Zostáva pretrepať a položiť hotový výrobok. Myslím ak kupujete dve knedle (cena jedného 90 rubľov), potom môžete proces urýchliť, rozdávanie, kto čo urobí.

Moja žena má príbuzných na Urale, kde podľa jej príbehov zvykli zmraziť kopu knedlí so všelijakým plnením vstupnej chodby, všetko robili ručne. Je zaujímavé, že pokračovali v tradícii alebo tiež prešli do obchodu?