Aké exotické paradajky odporúčam pestovať. Zdieľam svoje osobné skúsenosti, rozprávam o najlepších odrodách
Exotické paradajky boli mojím koníčkom už od študentských čias. Za desať rokov vyskúšala mnoho tvarov a farieb: od smaragdovo zelenej po čokoládovo čiernu s červenými žilkami.
Len si neviete predstaviť, aké návykové je toto hobby, aké upokojujúce a inšpiratívne. Chcem sa s vami podeliť o moje najlepšie zistenia za celú dobu pestovania neštandardných paradajok.
Zalais Pipartomats / Green Pepper Tomato (Lotyšsko)
Vzácna, jedinečná, mimoriadne efektná odroda zelených plodov paradajok. Bohaté ovocie: krík je ovešaný girlandami z obrovských paradajok v tvare papriky. Odroda je vysoká, univerzálna, svojimi vlastnosťami je takmer porovnateľná s odrodou Fialová pýcha, s výnimkou zelenej farby ovocia, ktorej pokožka dozrieva dozlatista tieň.
Dužina je dosť hustá, ideálna na výrobu omáčok a jedál exotických zelených farieb (napríklad čatní vyrobených zo zelených paradajok). Chuť plodov tejto odrody sa nápadne líši od šalátových zeleno-ovocných odrôd, sú skôr ako červeno-ovocné, dužinaté, nerozšíria sa však v šalátoch. Sú tiež veľmi zachovalé.
Cherry paradajka Dr. Carolyn / Dr. Carolyn
Super odroda cherry paradajok. Stredne skorá úrodná odroda, ktorá prináša ovocie až do mrazu, bez straty chuti. Kroviny sú silné, rozširujúce sa, husto olistené, ovešané paradajkami, ako hračky. Ale najzaujímavejšou vecou tejto odrody je chuť: svetlé šumivé vaječníky, s hmotnosťou 15-20 g, veľmi chutné a sladké. Je to cukrík, krémový cukrík!
Zlá oliva
Odrody terakotovo-horčicových, olivových, mrkvových kvetov sú málo známe, len si získavajú svoju obľubu. Takéto paradajky sú však darom z nebies pre exotických milencov, pre tých, ktorí hľadajú nezvyčajné a sú otvorení novým chutiam.
Havajský ananás
Existuje veľa dvojfarebných odrôd paradajok, takže je vždy ťažké rozhodnúť sa, ktorú si zvoliť. Havajský ananás je najväčší z dvojfarebných. Ak je počet plodov normalizovaný, potom rastú obrovské, až do 1 kg a viac.
Ovocie je pevná, jasná, sladká, šťavnatá dužina. Ideálne na džúsy, sladké omáčky a čerstvú konzumáciu.