Prečo nekrájam korene cibule na krájanie? Ukazujem svoj životný hack pre jemný skartovač
Zdravím vás, vážení návštevníci a predplatitelia môjho skromného kanála!
Každú chvíľu sledujem iné ženy v domácnosti alebo dokonca mužov, ktorí niekedy radi varia, všimnem si, ako pri pokuse o jemné krájanie cibule trpia rôznymi spôsobmi.
Existujú samozrejme aj špeciálne vychytávky, vychytávky z online obchodov. Ale koniec koncov je potrebné ich umyť, a to je ďalšia práca. Preto osobne, ak sa zaobídete bez zbytočného znečistenia spotrebičov a riadu, urobil by som lepšie. A chcem vás naučiť nejaké jemnosti.
Medzi riadky mi dovoľte vložiť odkazy na ďalšie príspevky z môjho kanála:
Kam nalejete tuk alebo OLEJ Z PANVICE? Poviem vám 3 spôsoby likvidácie bez splaškov
Ako upratujete svoje KÚPEĽŇOVÉ ZÁVERY? Poviem vám, ako sa zbaviť plaku a znečistenia
Jednoduché a rýchle spôsoby, ako ľahko odpojiť váhy aj bez tašky. Váhy FISH sa už pri čistení nerozptyľujú po kuchyni
Aspoň v zime, aj v lete, zostanú KVETY čerstvé vo váze až 3 týždne - niekoľko mojich tipov
Ako zmäkčiť zhrubnuté tuhé nechty, aby sa ľahko odrezali? Dva ľahké spôsoby z mojej osobnej skúsenosti
Ako sa mi „LIKE ŽENY“ rýchlo brúsia nože a nožnice. Mnohí nevedia o mojej ceste
Aby sa móla neobjavila a oblečenie v skrini vždy voňalo sviežo - pár trikov
Cibuľu som tiež raz úplne očistil, potom nakrájal.
Ale vždy po takomto rezaní na konci, keď ho už takmer prereže, sa cibuľový kabát začne kĺzať po vrstvách, oddeľuje sa a už ho nie je možné rezať, všetko sa rozchádza rôznymi smermi. Všimli ste si to tiež?
To je dobré, ak sú potrebné hrubé plátky na vyprážanie alebo na šaláty. A tak aj bude. Ale aj v mnohých šalátoch vrátane mimózy a vinaigrette naozaj milujem nadrobno nakrájanú cibuľu.
A v rýchlej rybacej polievke vôbec nevarím vyprážanie, do vývaru okamžite pridám nadrobno nakrájanú cibuľu spolu so zemiakmi a mrkvou, zatiaľ čo krájam rybie steaky. Rodina tak miluje.
Ako ľahko, rýchlo a bez problémov však nakrájať cibuľu čo najjemnejšie, aby netrpela rozchádzajúcimi sa vrstvami? Aby ste to dosiahli, musíte len uchovať korene a v žiadnom prípade ich neodstrihnúť na skartovanie. Chvost oddenkov veľmi dobre drží celý trs, respektíve všetky vrstvy cibuľovej srsti. A cibuľa sa krája veľmi ľahko. Koho to zaujíma - pozrite si toto video špeciálne natočené pre vás: