Výrobky sú na trhu lacnejšie ako v obchode, aj keď neobsahujú chemikálie. Prečo ich nekúpia?

V toto horúce, daždivé a požehnané leto bola úroda nádherná. Uhorky, paradajky a iná zelenina sú v hojnom počte. Má ich však len ten, kto ich pestuje vo vlastnej záhrade. Vo zvyšku - jednosmerne - do obchodu.

A tam už ceny výrazne klesli, sezónna zelenina odišla. Dnes som sa špeciálne pozrel do „Pyaterochky“, aby som zistil, čo tam bolo a koľko. Uhorky sú najlacnejšie 54 rubľov, dlhé, hladké. Samozrejme, skleník, to znamená, pestovaný, samozrejme, na umelom substráte.

Mám čínske uhorky, skleník a otvorené pole. Krásne, nepoškodené škodcami. Ale stále sú všetky iné, nerovnomerné. Každý, ako sa hovorí, má svoju vlastnú osobnosť. Nepoužívam žiadnu chémiu. Iba humus, kompost a popol. Minerálne hnojivá v najmenšom množstve, len aby poskytli rastlinám výživu v počiatočných fázach vývoja.

Paradajky v obchode 77 rubľov, všetky ako jedno rovnomerné, hladké, lesklé. Z jednej, ako sa hovorí, skúmaviek. Tiež zo skleníka, tiež plnené chemikáliami.

Ale zelenina je už na trhu lacnejšia. Uhorky za 40 rubľov, paradajky za 70 rubľov. Predávajú ich tety a babičky, ktoré vyrastali v ich záhrade, ale ukázalo sa, že je to príliš veľa.

Ich obchod však vôbec nejde. Len málo ľudí kupuje zeleninu, ktorá rastie na prírodnej pôde, je kŕmená hnojom a neobsahuje žiadne chemikálie. Babky smutne sedia a s nádejou hľadia na každý okoloidúci pult, že si u nich niekto kúpi aspoň kilogram. Je mi ich naozaj ľúto. Viem, čo je to za prácu a ako z nej chcem mať aspoň niečo. Minimálne pre tabletky.

Faktom je, že v obchode kupujú zeleninu. Uhorky a paradajky, to všetko utečie veľmi rýchlo. Ale kvôli krásnej škrupine tejto ideálne vyzerajúcej zeleniny sa zabiť jej obsahom?

Len nechápem, čo si myslia tí, ktorí nakupujú v obchode blízko trhu, ako sa dá takto oklamať?

Samozrejme, teraz nehovoríme o veľkých mestách, na trhoch sú pravdepodobne rovnaké chemikálie. Ale prečo tu v malom meste, kde babičky predávajú prebytky na škatuliach, prečo nakupovať v obchode?

Môže mi niekto vysvetliť?

Aj keď sám chápem, že 21. storočie si diktuje svoje vlastné pravidlá - každý sa snaží splniť nejaké štandardy, byť v trende. A okrem iného chcem mať na stole krásnu zeleninu, aby som sa necítil „horšie ako ostatní“. A stal sa z toho opravný nápad, aj keď sám. Zároveň sa nikto nesnaží myslieť na to, čo je vo vnútri. Nech sa páči - nech sa deje čokoľvek.

Aj malé množstvo dusičnanov v zelenine znižuje imunitu a spôsobuje v tele nezvratné účinky. A v prípade, že ak ich budete konzumovať pravidelne, hromadia sa a nedovolia vám chrániť sa pred akýmikoľvek infekciami.

Oplatí sa teda kvôli kráse toľko riskovať? Nie je jednoduchšie nakupovať zeleninu na trhu od miestnych babičiek, ako sa pomaly zabíjať chémiou zabalenou v dokonalých kôrkach dokonalých uhoriek a paradajok?

S rastom cien už mnohí uvažujú o vlastných zeleninových záhradách. Myslím, že tento čas čoskoro príde ...