Prečo sa pohánka nekonzumuje v USA a Európe: o ich nechuti k našim národným obilninám

Pohánka, je kráľovnou polí. Táto obilnina je u nás jednou z najobľúbenejších. Tento výrobok má vysokú nutričnú hodnotu a mnoho prospešných látok. Prečo však Američania a Európania odmietajú túto obilninu, cennú vo všetkých ohľadoch? Pozrime sa na dôvody tejto nevôle.

Pestuje sa pohánka v USA a Európe?

V USA sa pohánka pestuje od 18. storočia, v Európe ešte skôr. Mimochodom, dvaja americkí prezidenti, George Washington a Abraham Lincoln, boli medzi prvými farmármi, ktorí pestovali túto plodinu. A teraz sa tam pestuje v značných objemoch: Spojené štáty sú v súčasnosti na 7. mieste na svete vo výrobe pohánky.

• „Nejesť“ a „rásť“ sú dve rôzne veci. Po prvé, Američania sa nevzdajú toho, čo prináša zisk: pohánku vyvážajú do celého sveta a Japonsko je hlavným spotrebiteľom amerických obilnín.
• Po druhé, pohánka je pri kultivácii nenáročná a je cenným výživným krmivom pre hospodárske zvieratá. Tento faktor znižuje náklady na výrobu mäsa a mliečnych výrobkov. A ako vieme, v USA vedia počítať peniaze.
• Po tretie, pohánka je jednou z hlavných plodín na výrobu medu. Zvýšila produktivitu a výnos nektáru. A to je opäť prínos pre včelárov.
  instagram viewer

Teraz o nechuti k tejto kultúre

Hlavným dôvodom, prečo ľudia Západu nemajú radi pohánku, je skutočnosť, že je krmivo pre dobytok. Bežné znechutenie. Podľa stereotypného názoru Američanov a mnohých Európanov (Francúzsko nepočíta) je to, čo zje dobytok, pre človeka neprijateľné. Alebo bude jesť iba chudobných ľudí, ktorí nemajú peniaze na „normálne“ jedlo. Samozrejme, nie je celkom jasné, čo rozumejú „normálnou“ výživou? Možno hamburgery, krvavé steaky a cola?

Materiál k téme - Vidiecke výrobky vs priemyselné potraviny. Výhody a nevýhody osobných stravovacích stratégií.

Ďalším dôvodom je chuť nepochopiteľná pre zámorské chuťové poháriky. Pohanka, na ktorú sme zvyknutí a považujeme ju za sladkú, pre nich vyzerá trpko a vydáva chemickú pachuť. Prirovnávajú jej chuť k nejakému nepríjemnému lieku - to je celý dôvod.. Je však potrebné poznamenať, že pohánka sa predáva v lekárňach, pretože sa považuje za viac medicíny ako jedla. Naši krajania žijúci v zámorí nakupujú krúpy v ruských, ukrajinských a poľských obchodoch.

Nemali by ste však byť urazení ich opovrhujúcim postojom k výrobkom obľúbeným v našej krajine. Toto je ich názor a nechajte ho s ním žiť. Máme rovnaký šteklivý postoj k mnohým zámorským jedlám. Napríklad rovnaké steaky s krvou - máme ich len pre všetkých. Mnoho našich krajanov považuje nedovarené mäso za živnú pôdu pre parazity. Kto miluje ustrice alebo žabie mäso? Uznajte úprimne - existujú takí labužníci? Alebo Briti zbožňovali ovsené vločky. Jeme ho hlavne iba z donútenia - športovci a tí, ktorí potrebujú diétu. Je nepravdepodobné, že by sa ovsené vločky dostali na náš slávnostný stôl!

A aké „ich“ jedlá sú pre vás zásadne neprijateľné? Napíšte do komentárov!

Priatelia, rastieme a je nás už 130 tisíc! Páči sa mi to, prihláste sa na odber kanála, zdieľajte naše životné hacky, články a recepty - pracujemeaby ste dostávali iba užitočné a zaujímavé informácie!

Prečítajte si tiež:

• Ani diabol toho nie je schopný! Foto výber omylov z výstavby a opravy.
• Ako čistiť veľké fľaše a plechovky: 4 jednoduché a efektívne spôsoby.

Pozri si video - Cesty v štýle „starého mesta“ pre dom v moskovskom regióne: ako si vybrať dlažobné dosky?