Čo je to „efekt kotlíka“ a ako to vedci nakoniec vysvetlili

Všimli ste si niekedy, že ak sa jemne a pomaly pokúšate naliať tekutinu z kanvice do v akejkoľvek nádobe, potom namiesto presného zásahu sa tok rozpadne pozdĺž spodného okraja výlevky a všetko sa rozleje pod rýchlovarná kanvica.

A ako sa ukázalo, nejde o žiadnu absurdnú nehodu, ale o určitý vzor. Tento efekt a jeho vedecké vysvetlenie sa bude diskutovať v aktuálnom materiáli.

Čo je to „efekt varnej kanvice“

„Efekt kotlíka“ prvýkrát opísal v roku 1956 taký vedec ako Markus Reiner, jeden z priekopníkov vedy o reológii (štúdium deformačných vlastností a tekutosti látok).

Rôzne vedecké skupiny študujú tento jav už desaťročia a teraz, po mnohých experimentoch a dôsledne teoretickou analýzou sa zistilo, že prebiehajúca interakcia rôznych síl udržiava malý objem kvapaliny priamo na okraji dýzy plavidlá.

Ako sa ukázalo, celé je to v kvapke, ktorá sa tvorí priamo na špičke výlevky čajníka, ktorej veľkosť priamo závisí od rýchlosti, ktorou tekutina vyteká z nádobky. Ak je teda výstupný prietok pod určitou kritickou hodnotou, potom sa prietok presmeruje a voda steká výlevkou kanvice.

Sila zotrvačnosti zároveň zaručuje, že kvapalina sa bude snažiť zachovať svoj pôvodný prietok, ale kapilárne sily bránia pohybu vody priamo pri výlevke čajníka.

Gravitačná sila v tomto prípade absolútne nie je dôležitá a „efekt kotlíka“ bude rovnako pozorovaný ako na Zemi, tak aj napríklad na Mesiaci.

Čiže okrem skutočne dôležitej práce na vývoji nových typov elektroniky atď. vedci sa zaoberajú takýmito, mierne povedané, veľmi kontroverznými štúdiami, ktoré vysvetľujú „efekt čajníka“ a podobné javy.

Napíšte svoj názor na túto štúdiu do komentárov. A ak sa vám materiál páčil, nezabudnite ho ohodnotiť a prihlásiť sa na odber kanála. Ďakujem za tvoju pozornosť!