Kde zobrať peniaze „navyše“? Musíme prestať plytvať jedlom! 6 tipov na skladovanie potravín
Štatistika nás opäť „potešila“ suchými číslami. Ukazuje sa, že 16 % hotového jedla posiela priemerná domácnosť rovno do koša. Tie. Na chvíľu si predstavte, že pri mesačnom rozpočte 25 000 rubľov na jedlo sa 4 000 rubľov posiela na odpad. A za rok táto suma rastie na 48 tisíc rubľov! Teraz sa zamyslite nad tým, či sú pre vás tieto peniaze zbytočné?
Dobré popoludnie milí priatelia!
Som si istý, že nie! A ak áno, navrhujem znížiť straty a začať potraviny správne skladovať. Navyše to nie je také ťažké! Stačí najskôr nastaviť teplotu v chladničke, potom po nákupe v nej správne poukladať potraviny a už potom skúste z niektorých vyrobiť „polotovary“, ktoré vám vydržia v chladničke pomerne dlho. čas.
Vo všeobecnosti sa nebudem biť, ale poviem vám to 6 tipov, ako ušetriť na nákupoch predĺžením trvanlivosti potravín.
1.Rôzne druhy zeleniny. Kupujete zeleninu, ktorú často nestíhate spotrebovať? Žiaden problém! Skúste pripraviť dresingy na polievky, dusené mäso, pizzu a ďalšie. Za týmto účelom umyte a ošúpte zeleninu a potom nakrájajte na malé kúsky. Varte 2-3 minúty vo vriacej vode, preložte do cedníka a počkajte, kým všetka voda vytečie. Potom môžete zeleninovú zmes rozdeliť do vrecúšok a zamraziť. Teraz, keď prídete z práce, bude stačiť, ak si zoberiete hotový dresing a hodíte ho napríklad do polievky.
A nezabudnite, že prípravky môžu byť buď mono (mrkva, repa, hrášok ...), alebo zmesové (napríklad boršč, mexický alebo havajský). Hlavná vec je podpísať, aby ste sa neskôr nezamieňali!
2.Nasekané mäso. Už ste niekedy museli rozmrazovať veľké vrecko mletého mäsa, aby ste odštipli malý kúsok a zvyšok znova zmrazili? Áno? Je ľahké sa tomu vyhnúť! Čerstvé mleté mäso je potrebné iba zložiť do vrecka na zips a rozložiť ho po celej ploche v rovnomernej vrstve. Potom dlhou ceruzkou alebo tyčinkou na sushi „pretlačte“ drážky na obale, čím rozdelíte mleté mäso na porcie. VŠETCI!
Teraz môžete ľahko oddeliť malý kúsok na vyprážanie kotletiek alebo výrobu námorníckych cestovín.
3.Syr. Nie je žiadnym tajomstvom, že syr sa skladuje dlho, ale nie na neurčito. A vo väčšej miere dobu jeho „životnosti“ skracuje plastový alebo polyetylénový obal. Ale syr zabalený v pergamenovom papieri si udrží svoju čerstvosť oveľa dlhšie. Takže teraz, keď prídete z obchodu, skúste ho presunúť do nového balenia.
A myslite aj na to, že tvrdé a polotvrdé syry stačí obaliť papierom, no aj tak je vhodné syry s plesňou uzavrieť do špeciálnej nádoby.
4.Bobule. Všimli ste si, ako sa na čerstvom bobuľovom ovocí (ríbezle, jahody, jahody, čučoriedky...) pri skladovaní v chladničke veľmi rýchlo tvorí pleseň? Viete, ako sa s tým vysporiadať? Všetko, čo potrebujete na prípravu roztoku octu (1 polievková lyžica. lyžica) a voda (10 polievkových lyžíc. lyžice), ktoré budú musieť umyť zvyšky bobúľ, ktoré ste si kúpili. Potom ich osušte a vložte do chladničky.
Vďaka tomu sa na nich ani po niekoľkých dňoch neobjaví pleseň!
5.Koláč a sušienky. Milovníci sladkého vedia, že na rozkrojenej torte sa po čase objaví zaschnutá kôrka, ktorú niektorí odrežú a vyhodia do odpadkového koša. Odteraz to už nebudete musieť robiť! Chyťte životný hack, ktorý vám pomôže udržať váš dezert čerstvý. Plátky chleba (možno už vysušené) stačí pripevniť na rez a zaistiť špáradlami. Na druhý deň bude koláč jemný a jemný ako včera.
Ak potrebujete skladovať sušienky, koláče alebo pečivo, použite na to vzduchotesné nádoby. Stačí do nich vložiť zákusky, tesne uzavrieť a dať do chladničky. Takže neabsorbujú cudzie pachy a nadmernú vlhkosť.
6.Ovocie. V dôsledku nesprávneho skladovania sa veľa ovocia (pomaranče, grapefruity, ananás, jablká...) v chladničke veľmi rýchlo kazí. A nie sú vôbec lacné! Peniaze vynaložené na ne je teda možné ušetriť pomocou odšťavovača. Vezmite a vytlačte z ovocia každú poslednú kvapku, nalejte do formy na ľad a zmrazte.
Vďaka tomu získate skvelú šťavu, ktorú možno použiť ako prísadu do jedál, šalátov, marinád alebo čaju.
Predtým uverejnený materiál:
Záhrada z ničoho! Alebo 6 rastlín, ktoré si môžete vypestovať zo zvyškov zeleniny
AK STE POMOHLI TÝMITO TIPMI, ALEBO SA VÁM ČLÁNOK PÁČI, NEZABUDNITE KLIKNÚŤ NA „PALEC HORE“, ALEBO PRIHLÁSIŤ SANA KANÁL!!
Ďakujem za pozornosť a budem rád za vaše komentáre!