Urýchlenie zrenia vínnej révy

V prípade, že víno nie je dozrieť, zber budúci rok nemôže dočkať. Ale čo v prípade, že leto bolo daždivé a studené?

V podstate možno povedať, nevyzrevshie viniča - ešte nie je vinič, a uniknúť. Vinie zrejúce teplý na dotyk, to odrevesnevaet, zmení farbu.

Blackk (User FORUMHOUSE):

Odrevesnevaet réva, zo zelenej na hnedú.

Fech Eugene (User FORUMHOUSE):

Viniča zrejúce na úseku zelene! Vezmite do ruky a viesť k základni puzdra, kde sa cítite teplo, je obriezka.

Toto víno bude dobre zimnéNa rozdiel od nevyzrevshie, takže nájomníci často chodí na rôzne triky, aby ešte priviesť na potrebnú normu.

Známy spôsob urýchlenie dozrievania vínnej révy - vyberte ho z ktorejkoľvek časti úrody. Všetci nájomníci vedia - vinice, ktoré nemajú plody dozrievajú v niekoľkých krát rýchlejší. Niekedy toto víno zrejúce úplne, a to na ktorom visí kefu, len pár centimetrov. Pre urýchlenie starnutia úrodnej vinice, alebo sa môže odobrať ďalšie kefy (s výhodou ponechať jednu na každom natáčanie), alebo pre odstránenie nepotrebné plody z kefy. Druhá metóda je výhodnejšie, pretože odstraňuje všetky sub-standard ovocie, ktoré vo všeobecnosti nemajú ľúto: nezrelý, čiastočne jedol osami, skazený. Odobrať 1/5 bobúľ môžu byť, a len tie klastre, kde mnoho z nich. Takto sú zabíjaní hneď dve zajace: zrýchlené starnutie vínnej révy a slnko poskytuje prístup k zostávajúcim hrozna príliš rýchlo dozrieť. Jedná sa o najbežnejší technikou a je považovaný za najspoľahlivejší.

Slávny sibírsky pestovateľ Victor Tatievsky z Barnaul upozorňuje na význam vinárov začiatočníkov taký jednoduchý spôsob, ako urýchliť zrenie vínnej révy, ako je odburinenie.

Victor Tatievsky (vedúci klubu vinárov "Alpha", Barnaul):

Aj nutne stráviť pleťou burín, a to najmä v krytoch, pretože burinami rastú rýchlejšie ako z hrozna, dokonca ho môžete zatvoriť pred slnkom.

Ďalšie dobre známa metóda - obliekanie potaš viniča a fosfátových hnojív. V daždivom studené leto bez nej jednoducho nemôže robiť. Dokonca aj pri zbere preťažení vínnej kríky začínajú zrieť rýchlejšie, ak ich napájacieho roztoku superfosfát (100 g superfosfátu na 10 litrov vody) alebo infúziou popola.

ivk78 (FORUMHOUSE User):

Zdá sa mi ťažko prekrmovať popol, aj keď to závisí od dávky. Zahryzla deoxidácia pôdu. Mám kyslú zem, takže je veľmi výhoda popol pokračuje. ak sa vámalkalickej zeminy, Je to asi stojí za to opatrnejší využitie popola.

Arsenal & Natalya (člen FORUMHOUSE):

Môžete si kúpiť monofosfát draselný, pokiaľ nie je popol alebo neochota zasahovať.

Chasing výhonky sa tiež používa na urýchlenie dozrievania vínnej révy. Je to jednoduché: každý vínna réva, ktorá sa rozrástla na jeden a pol metra dlhé, pružné odstránené mladé elity. Normálne razením do, strihanie na hornej uzol 2-3, od koruny. Čo keď sa to stane? Živiny prichádzajú teraz väčšia časť "dospelých" tyče a začne lignificated.

Musím povedať, že je diskutabilné recepcia. A spor o jej účinnosti sa vykonávali v vinári prostredí: mnohí sa domnievajú, že vínna réva má rásť bez obmedzenia. Rýchly rast prípojok, ktoré často začína u vínnej révy po razenie mincí, často spôsobuje spochybnila jeho účinnosť, pretože stepsons, rastúca zo spodných púčikov tiež vziať rastlinné živiny látky.

Ale, ako sme už uviedli vyššie, v centrálnom Rusku a Sibíri rast vínnej révy, je nutné obmedziť na jeseň pre jej úspešné prezimovanie.

Aleksandr1954 (User FORUMHOUSE):

Dozrievanie začína ovocie šípkami z miesta opätovný rast z vínnej révy a trvá celé vegetačné obdobie. Väčší (na dĺžku) bude zrieť ovocie šíp, dodávky väčšie živín odložený v lese, tým viac dozrieva ovocie púčiky.

Aby nedošlo k odoslaniu zimnej nevyzrevshie púčiky, prerezávanie robiť "s rezervou". To znamená, že odrezať a časť zrelého dreva. Typicky, tyč je rez 6-8 alebo 10-12 obličkách, v závislosti na odrode.

S príchodom nových materiálov v severnom vinárstve používajú túto techniku ​​ako zrenia vínnej révy na jeseň prístrešia z polykarbonátu.

Po rezanie tenkých výhonky, ktoré sú rozhodne nie je dozrieť, vínna réva umiestni do priekopy a krycie štruktúry vyrobené z polykarbonátu. Táto jednoduchá konštrukcia, v podstate konvenčné tabuľa, ktorá môže posilniť základňu priekopy. Prečítajte si viac o tejto metóde, poviete video na našich webových stránkach. Ide o to, že pod strechou je vytvorený a po dlhú dobu, vysoká horúčka, ktorá zaručuje vinice zrenia takmer na samé špičke.

Môžete si vytvoriť film a prístrešie (plastová fólia fit lepší ako krycí materiál), v každom prípade, že to bude v poriadku. Skutočnosť, že krátko po zbere v mnohých častiach chladenia dôjde, av tomto provizórne skleníkových réva, to nie je tak strašné, a jej podarí nazhromaždiť potrebné množstvo na zimu živiny.

S týmto na jeseň zrenia na révy zrenie problémy úplne odstránené.

Ak chcete ušetriť drahocenný ohrievať pôdu okolo krovia mulčovaním čierne fólie alebo prehodil im s kameňmi, ktoré pracujú ako batérie: akumulovať teplo počas dňa av noci dať. Táto technika sa používa pre výrobu skoré úrodu hrozna.

Na FORUMHOUSE môžete sledovať video o ako pestovať hrozno v chladných oblastiach, Zapojte sa do diskusie všetky vaše otázky týkajúce sa vinohradníctvo, zoznámi agrotechnika major ovocných plodín vedci Research Institute. Lisavenko.

Diskutujte článok a čítal iných materiálov venovaných vidieckeho života sa môžete na webových stránkachFORUMHOUSE.

Prihlásiť k odberu kanála, aby nedošlo k ujsť novú verziu!