Aký je soľ a prečo je užitočné

K dnešnému dňu, výhody a škody soli zostane kontroverznou témou, ako odborníci na výživu a lekári neprišiel ku konsenzu. Niektorí tvrdia, že použitie soli škodí zdraviu, a žiada, aby ju opustiť. Iní veria, že to je užitočné pre telo, pretože sa zúčastňuje mnohých dôležitých procesov. Aké sú výhody tohto minerálu, v ktorých prípadoch príjem soli môže spôsobiť poškodenie zdravia človeka a či ho odmietnuť alebo robiť to kategoricky nemožné - tieto otázky sú stále relevantné.

druhy soli

Mnoho ľudí vie len najpopulárnejšie druhy soli - obvyklý právnika a more. Ale v skutočnosti, že zoznam odrôd tohto minerálu je oveľa širší:

• kuchárka - najčastejší, čistí kamenná soľ priemyselný spôsob. Počas procesu čistenia sa odstráni z toho provarivaniya väčšina stopové prvky, pretože konečný produkt má minimálny výhodu;
• extra - sa skladá z čistého chloridu sodného, ​​sú všetky užitočné minerály sú odstránené počas odparovania. To je považované za najagresívnejší a škodlivých druhov, pretože to prispieva k zadržiavaniu vody v tele;
instagram viewer
• jodidovaná - obohatené draselný jodičnan. To je považované za vhodné pre ľudí s zväčšenou štítnou žľazou;
• morský - má najvyššiu prínos pre zdravie, pretože obsahuje veľa esenciálny stopový prvok;
• čierna - hrubý prírodné minerálne soľ s charakteristickou vôňou síry. Pri dlhodobom užívaní vedie k zlepšeniu tráviaceho systému, a tiež má upokojujúci účinok na nervový systém;
• dietetický - má znížený obsah chloridu sodného. Tento typ je vhodný pre ľudí, ktorí trpia chronickým ochorením obličiek a kardiovaskulárneho systému, rovnako ako obezita.

Vedci sa domnievajú, že vzhľadom na rôznorodosť najväčším prínosom je surovej typy tohto prírodného minerálu. Zachránili všetky stopové prvky potrebné pre normálne fungovanie telesných systémov.

zloženie soli

Kuchynskej soli, v závislosti od oblasti o 94 - 99% sa skladá z chloridu sodného (NaCl), a tiež nečistôt, ako je draslík, horčík, brómu, železa, vápnika a ďalších.

Soľ je užitočné pre organizmus

Užitočné vlastnosti tohto minerálu sú pre zdravie ľudského tela veľmi dôležité. Sodík je zodpovedný za generovanie elektrických impulzov v nervových bunkách, ktoré poskytujú normálne fungovanie svalov. Okrem toho, že reguluje vodnú rovnováhu v tele. Chlór je zapojený do metabolických procesov, pomoc pri syntéze kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku a lipolýzy.

Použitie soli pre ľudské telo je založená na jeho základné vlastnosti:

• zodpovedný za obnovu buniek;
• podieľať na trávenie;
• prispieť k lepšiemu vstrebávaniu sacharidov;
• riedi krv a lymfa;
• podporujú tvorbu červených krviniek;
• výstup oxidu uhličitého;
• má antibakteriálne a antioxidačné účinky.

Minerál je nevyhnutný, a jeho nedostatok je zdraviu škodlivé, pretože bez neho nie je možné normálne fungovanie všetkých životne dôležitých systémov. Vďaka dlhodobému odmietanie soli človek začne cítiť nevoľnosť, závraty, slabosť a ospalosť.

Výhody a poškodzuje danej potraviny morskej soli sú závislé na správnosti jeho použitia, a to aj cez všetky výhody, sa neodporúča, aby ju zneužívať.

Soľ a chudnutie

Ľudia s nadváhou, soľ potraviny by mali byť s opatrnosťou. To je spôsobené tým, že prísada má schopnosť zadržiavať vodu v tele, pretože nadmerné pitie neprispieva k chudnutiu. Okrem toho, že zvyšuje slinenie a tvorbu žalúdočných štiav, čím sa zvyšuje chuť do jedla.

Denná rýchlosť príjmu soli

V deň pre dospelých potrebuje približne 15 g chloridu sodného. V tomto prípade, 10 g osoby dostane od potravín, ako je mäso, ryby, syr, chlieb a zeleniny. Ukazuje sa, že čistý príjem soli je obmedzený 5 gramov denne, asi pol lyžičky. Jesť vo veľkých množstvách považovaných za škodlivé, pretože jeho majetku zadržiavať vodu spôsobuje kardiovaskulárne a močových ciest systémy pracujú v núdzovom režime.

Aké potraviny obsahujú sodík

Sodík obsiahnutý v soli je hlavným zdrojom potrebného dennej potreby. Ale okrem toho, že osoba obdrží tento minerál z týchto produktov:

• mäso;
• ryby a morské plody;
• pekárske výrobky;
• syr;
• morských rias;
• hrach;
• Zeleninové konzervy.

Pozri tiež:benzoan sodný: čo to je a čo to je škodlivé

Omáčky, ako je kečup, horčica, pripravené na použitie šalátové dresingy sú zložené z veľkého množstva sodíka. Napríklad v lyžice sójovej omáčky obsahuje polovicu dennej požiadavku na stopového prvku.

kuchynská soľ liečba

Pravidelné stolný soľ sa už dlho používa s výhodou lokálnu liečbu rôznych ochorení, pretože má antibakteriálne a dezinfekčné vlastnosti. Používa sa na oplachovanie, umývanie, aby sa obväz, primochi a kúpele.

Používanie pleťové vody bojujú ochorenia ako:

• angína, zápal hrtana, priedušnice;
• prsníka;
• dna, artritída, reumatické ochorenia;
• migréna.

Roztok chloridu sodného pri rôznych ústnej vody stomatitídy a zápalu ďasien. Použitie ústna voda soľ je dezinfekciu postihnutých oblastí a zníženie zápalu tkaniva. Antibakteriálne vlastnosti inhibujú množeniu patogénnych baktérií, čo prispieva k rýchlemu zotaveniu.

Soľné kúpele úspešne konkurovať väčšine hubových infekcií nôh a pomliaždeniny a výrony, aby obväzy s vlhký slaný kaše.

Čítajte viac: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/dlya-chego-nuzhna-sol-i-chem-ona-polezna.html

Pokiaľ tento článok bol užitočný pre vás, dať Like a prihlásiť k odberu kanála. Nezabudnite zdieľať informácie so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach.