Ako užitočné varené mrkvy a koľko kalórií IT

Mrkva je známe, pre použitie pre osobu s jedným z hlavných zdrojov beta-karoténu. V otvorenej forme, obsahuje veľké množstvo vitamínov a stopových prvkov. Existuje názor, že tepelná úprava vyčerpáva svoje užitočné chemické zloženie. Takže nech už to je a aké sú výhody a škody z varenej mrkvy, bude ďalej konať.

Čo mrkva užitočné: varené alebo surové

Bohatstvo vitamínov a minerálov zloženie nie je vždy absorbovaná v tele úplne. Napríklad, šálka čerstvej mrkvovej šťavy telo používa iba 3% beta-karotén. Je potrebné poznamenať, že prídavok rastlinného oleja zlepšuje stráviteľnosť vitamínu na 33%.

Vedci výskumu ukázali, že varený produkt sa vstrebáva do tela lepšie ako surové. Avšak tepelné straty vyskytujúce beta-karotén: je tu len vysoká úroveň antioxidantov. Ich majetok je uzavretá a využívať varené mrkvy pre ľudský organizmus - ako prostriedok prevencie rakoviny a Alzheimerovej choroby.

Zloženie a kalorický obsah varené mrkvy

Po tepelnom spracovaní mrkvy drží tvar, je ľahko rezať, má špecifickú vôňu a sladkú chuť. V dôsledku varenia, ale tiež zachováva vlastnosti nízkokalorickú produktu A (menej ako 25 kcal na 100 gramov).

Zloženie varenej zeleniny patrí:

• malé množstvo vitamínu A (v porovnaní s úrovňou jeho obsahu v čerstvom výrobku);
• vitamínu H a K, rovnako ako skupiny B;
• makro- a mikroprvky (vápnik, fosfor, horčík, meď, železo, selén, fluór, meď);
• volatilné;
• éterické oleje;
• cukor.

Užitočné vlastnosti varené mrkvy

Hlavným užitočnou vlastnosťou varenej mrkvy nájsť významné hladiny antioxidantov, ktorá sa týči hneď po tepelnom spracovaní.

Ako výsledok, varenie ľahšie stráviteľné a užitočné karotenoidy (pri vysokej teplote v dôsledku čiastočnej deštrukcii bunkovej steny). Táto vlastnosť sa používa varenej zeleniny v jedálničku pacientov s nedostatkom vitamínu A.

varená mrkva prínos pre ľudské telo a leží v obsahu luteínu - látky, ktorá je významným retinálnej pigmentové zložky oka, pričom produkt je výborný prostriedok pre zabránenie degradácie zobraziť.

Je dôležité mať na pamäti, že maximálne množstvo vitamínov sa vyskytuje v koži, takže pred varením sa neodporúča čistiť zeleninu: je to dosť dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Strúhaného produkt sa s výhodou použiť ako externý činidlo pri liečbe vredov na koži.

Pozri tiež:Cesnak olej je užitočné a ako ju vziať

Môžem varené mrkvy s dojčením

Výhody varené mrkvy pre ženy v priebehu dojčenia je neoceniteľná. Je dokázané, že produkcia prispieva Rastlinné mlieko a zlepšuje proces dojčenia.

Cez všetky výhody varené mrkvy na tele novorodenca vstúpiť prostredníctvom materského mlieka vitamínov a minerálnych látok, predstavujú škody zo zneužívania produkt v období dojčenia sa môže objaviť u dieťaťa v podobe alergických reakcií, ako aj zhoršenie črevné pohyblivosti, ktoré hrozí narušiť žalúdka a problémy stoličky.

Užitočné vlastnosti rastlinného laktácie schopný:

• stabilizovať hormonálne žena pozadia,
• pozitívny vplyv na srdce a cievy,
• zvyšujú hladinu hemoglobínu.

Zaviesť varené potraviny v strave dojčiacich matiek sa neodporúča skôr ako jeden mesiac po pôrode.

Varená mrkva na chudnutie

Zeleniny odkazuje na nízkokalorické, takže to je často používaný ženami v čase diéty. Použitie výrobku tiež znižuje hladinu škodlivého cholesterolu. Užitočné vlastnosti tuku, ktorý je v časti mrkvy, prejavuje v rýchlom nástupe sýtosti, ktorý je určený pre diétu veľmi dôležité.

V diétne menu varená mrkva spotrebovaných s prídavkom rastlinného oleja, s nízkym obsahom tuku fermentovaných mliečnych výrobkov, inak sa miska môže zvýšenie chuti do jedla, čo v konečnom dôsledku vplyv na sadu kilá navyše.

Ako a koľko variť mrkvu

S cieľom získať maximálny úžitok z varenej mrkvy, je nutné dodržiavať pravidlá jeho príprave:

• Pred tepelným ošetrením zelenina musia byť dôkladne umyť. Čistenie kôru pred varením by nemala byť: zachrániť maximum užitočných vlastností lepšia čistý varenie produktov.
• Dať do studenej vody, privedie do varu a varíme asi 20 minút na miernom ohni.
• Check pripravenosť, môžete použiť bežné špáradlo: ak to ľahko prejde najhrubší časti zeleniny, to znamená, že je pripravený.

Sú výhody varenie v pare, pečenie; vyprážanie zeleniny je nežiaduce, pretože o škodlivosti karcinogénov uvoľnených.

Čítajte viac: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-varenaya-morkov-i-skolko-v-ney-kaloriy.html

Pokiaľ tento článok bol užitočný pre vás, dať Like a prihlásiť k odberu kanála. Nezabudnite zdieľať informácie so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach.