Kórejský mrkva: prínos alebo ujmu, ako variť
V posledných rokoch, najmä v očakávaní prázdnin, výhody a škody mrkvy v kórejčine stáva predmetom sporu nielen odborníci na výživu, ale aj obyčajných ľudí. Predpokladá sa, že tento druh šalátu v Rusku sa dozvedel od imigrantov z KĽDR, nie je to tak dávno - niekde v polovici minulého storočia. Je potrebné povedať, že "natívne" marináda pripravené z inej zeleniny, ktoré v Rusku nebolo jednoduché, ale pútavé Kórejci našli alternatívu, nahrádzať je s mrkvou. Aby prežili niektoré z technologických vlastností nakladanej zeleniny, ako klasické samotný recept nie je.
Zloženie mrkvy v kórejčine
V kórejskej kuchyni sú široko používané rôzne marinády a korenia, ktorými jedlo je predovšetkým chutné. Zloženie zložkách mrkvy v kórejskej zvyčajne líšia v závislosti od chuťových preferencií, ktorý ju pripravuje. Niektorí chceli nie príliš slaný, a niekto ako pálenie. Využíva korenie, zdravým, vzhľadom k jeho antibakteriálne vlastnosti. Ale existuje niekoľko základných komponenty zostávajú nezmenené. Tak, napríklad, to je nemožné, aby variť mrkva v kórejský bez niektorých výrobkov, a to:
- rastlinný olej, s istotou ukazujú väčšinu korenín;
- ocot;
- koriander;
- čierne korenie a pikantné, červená;
- suché cesnak;
- cukru a soli.
Tento zoznam je doplnený o ready-mix muškátový oriešok, suché bazalka, zázvor, kurkuma a sezamové semienka.
Kalórie mrkva v kórejčine
Prospešné vlastnosti zeleniny neúprosne pripomínať Dietitians. Medzi okopanín na rastlinnej lôžok použiteľných v mrkvovej najnižšej kalórie: 100 g 34 kcal. Mrkva v kórejčine v rovnakých sto gramov má 113 kalórií, čo nie je moc.
Ak by vás zaujímalo, čo prispieva k tomuto rýchlemu nárastu energetickej hodnoty, je odpoveď jasná: samozrejme, korenia, ktoré sú bohato korenené s koreňom. A prvý v zozname kalorických korení za rastlinný olej (to je 100% -zhir). Ani jednu polievkovú lyžicu rastlinného pridáva veľa kalórií.
Robiť mrkvy sú dobré v kórejčine
Prospešné vlastnosti koreňa zázvoru dokonca viem deti, ale nie užitočný, mrkva v kórejský? Výhody korenených jedál už nie sú spochybňovaná. Mrkva v kórejský ochutené väčšieho korenia a korenia, ostrosti priaznivý vplyv na trávenie. Korenie podporujú sekréciu žalúdočných štiav, čím vzbudí chuť k jedlu. Lekári už dlho vedia o prospešných vlastností pikantné mrkvy, preto odporúčame používať v strave posilniť stenách ciev ľudí s chorým žalúdkom a črevami.
Kórejskej mrkva prospech pre organizmus v dôsledku spôsobu jeho prípravy, ktorý si zachováva výhodné vlastnosti zeleniny a užitočných látok, ako sú vitamíny. Ako je známe, použitie zeleniny - bohatstvom vitamínov. Väčšina z užitočných vlastností mrkvy vďaka vysokému obsahu beta-karoténu. Použitie ako karoténov je chrániť cievy a ich príponu "mladosti" po dlhú dobu. Veľké množstvo karoténu zaisťuje dobrý zrak.
Mrkva v kórejčine na chudnutie
Bez akýchkoľvek sporov Mrkva v kórejčine - nízkokalorickú jedlom, ale nenechajte sa oklamať na tomto skóre. Jeho príprava spočíva v použití týchto výrobkov, ktoré nie sú v skutočnosti užitočné pre chudnutie. To sa vzťahuje na soľ, cukor, bylinky a korenie, ktoré môžu zabrániť, ako sa zbaviť nadváhy. Na používanie mrkvovej diéty Korean zvyšuje chuť do jedla, ktorá môže vyvolať prejedanie. Tenšie ľudia výživu odporúčajú obmedziť alebo dokonca úplne vylúčiť zo stravy škodlivé pre potraviny. Kórejský Mrkva obsahuje tuky, z ktorých ťaží tela je diskutabilné.
Pozri tiež:Ruccola: užitočných vlastností a kontraindikácie
Čítajte viac: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/koreyskaya-morkov-polza-ili-vred-kak-prigotovit.html
Pokiaľ tento článok bol užitočný pre vás, dať Like a prihlásiť k odberu kanála. Nezabudnite zdieľať informácie so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach.