Sú konzervy užitočné
Je ťažké nájsť niekoho, kto aspoň raz v živote ešte nevyskúšali ryby, uzavretá v pohári. Tento produkt je ľahké spotrebe, môže trvať na ceste, majú desiatu kedykoľvek. Rozsiahly sortiment morských rýb, rastie každým rokom. Ale výhody a škody na rybie konzervy sú vystavené pôsobeniu od chvíle, keď prvý závod otvorený.
príbeh Rybie
História vývoja konzerv začína v staroveku:
- Prvý konzervárenské produkty robiť starých Egypťanov. Sú uzavretých nádobách z hliny, ktorý bol vyprážané v olivovom oleji kačice, špeciálne živice. Tieto konzervy archeológovia objavili hrobku Tutanchamona. Je pozoruhodné, že potom, čo strávil tisícročia, bol produkt jedlé.
- Konzerv modernom svete mala poďakovať kuchára z Paríža, Nicolas François Appert, ktorý vynašiel metódu trvanlivých výrobkov, a založil prvú konzervárenské továreň.
- Ale Francúzi neboli schopní udržať pozíciu pre rokovania vážne zaviazala Britmi. Namiesto toho, sklenených nádob na balenie plechoviek, použili kontajner cínu.
- Neskôr, Američania sa zaujímajú o technológie, majú baliť plechovky cínu.
- Vedecké metódy konzervácie Pasteur.
Od tej doby sa táto metóda výroby veľa zmenilo, sú k dispozícii nové technológie a schopnosti. Ale základom stále zostala rovnaká.
druhy Rybie
Konzervované ryby sú z rôznych druhov:
- prírodné. Za to, že použitie celú rybu z lososovej a jeseterov. Pretože len adičnej soľ je prítomná v nich. Výrobok nie je podrobený žiadnej úprave, iba sterilizovaná.
- s varením. Tento spôsob konzervovanie je aplikovaný na väčšinu druhov rýb. Predtým, než sa vykonáva sterilizácia, údenie, solenie alebo morením.
- konzervy. Na výrobu sa veľmi malé ryby. Sterilizácia sa neuskutoční, takže sa uchováva v konzervách 2-3 týždne.
- Ostatné konzervované. Banka uzatvára pečeň rýb. Tieto produkty sú veľmi užitočné a vysoko kalorické.
- kaviár. Najčastejšie sa spotrebitelia hľadajú lacnejšie odrôd rybí poter. Pochúťka z jesetera a lososa je drahé.
- Pate, šproty, rybie krokety. Pre výrobu použitie lacná druhy rýb.
zloženie Rybí
Parameter závisí od typu konzerv a spôsob, v ktorom boli vyrobené. V každej banke, okrem hlavného produktu sú arómy.
Prirodzený Rybie môže byť vývar, Jell-O. Tieto bufety sa pridá rastlinný tuk.
Vitamínové a minerálne zložky sú tiež rôzne, v závislosti od druhu rýb a jeho vlastnosti. To má rôzne množstvo vitamínov A a D, B12, A, C, B1, PP.
Čítajte viac: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/polezny-li-rybnye-konservy.html
Pokiaľ tento článok bol užitočný pre vás, dať Like a prihlásiť k odberu kanála. Nezabudnite zdieľať informácie so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach.