Šalát: prospechu a ujmy, ako sa udržať v zime

Šalát kuchári zvážiť dar z nebies. Okrem toho zdobia jemné pokrmy, čo je veľmi originálny a chutné, široko známy pre svoje nutričné ​​vlastnosti. Dôležitou výhodou listov je rané obdobie rastu. Kým zvyšok zeleniny dozrieť, je už k dispozícii na stole. Preto sú prínosy a škody šalátu by malo byť známe, že každej domácnosti. Zvlášť ak chcete používať produkt je nielen prospešná pre telo naraz, ale aby ju udržali na zimu.

druhy šalátu

K dispozícii sú dve veľké kontingent skupiny šalátov - Kochan a listovej. Ak pred listy boli používané hlavne pre výzdobu riadu, ale teraz je to šalát prínos pre organizmus bol príčinou rastu jeho popularity. Odrody nelíšia iba veľkosťou a farbou, ale tiež majú rôzne chuťové vlastnosti. Vyberte si ten správny závod nie je nijako zložité. Medzi najčastejšie takéto listnaté odrody:

Batavia

Najskôr vzhľad s veľkými listami, zvlnená na koncoch. Má veľmi jemnú chuť a dobrú šťavnatosť. Používa sa v receptov zeleninových jedál, na výrobu sendvičov a zeleninové občerstvenie.

Dôležité! Odroda nie je vhodný pre dlhšie skladovanie.

rukolou

Mega stupeň vzhľadom k ich chuťových parametrov a pozitívny vplyv na organizmus. Posilnenie imunitného systému, podpory v tráviacom trakte a stanovenie metabolizmu - neoceniteľná kvalita šalátu. Príbuzný púpavy s korenistou vôňou a neobvyklé orechovou príchuťou horčice. Rastie jednotlivé stonky, poskytuje výbornú kombináciu s cherry paradajkami, balsamico a olivový olej.

lollo Rossa

Druhý známy názov - koral šalát. Pestuje v dvoch farbách - červenej a zelené listy. Green podoba sa nazýva Lollo Biondo. Na rozdiel od iných odrôd - intenzívna orechovú chuť s miernou horkosťou. To v kombinácii ako s teplými a údeniny, pikantné a sladké omáčky, pokrmy z mäsa, restovanou zeleninou. Návrhári pestovať rastliny v posteliach ako dekoráciu.

Čítajte viac: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/listovoy-salat-polza-i-vred-kak-sohranit-na-zimu.html

Pokiaľ tento článok bol užitočný pre vás, dať Like a prihlásiť k odberu kanála. Nezabudnite zdieľať informácie so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach.