Dôvody pre sušenie cesnaku pri skladovaní

Bez cesnaku v kuchyni robí. Z tohto dôvodu, pestovanie a skladovanie tejto zeleniny sa tak týka o hostiteľovi. Stáva sa, že úroda začína byť pokryté hnedé hnedé škvrny, zuby budú topiť ochabnutá a suchá.

Za účelom ochrany cesnak vysušenie pri skladovaní, je nutné poznať faktory, ktoré ju môžu spustiť. Existuje mnoho rôznych príčin môže byť niekoľko.

1. Plesňové a ďalšími chorobami

Penitsillez (zelená pleseň), asperillez (čierna pleseň), sivá pleseň môže značne poškodiť. Keď sa zlomí ochorenie cesnak hlava, zapácha, zuby stali hnedej a suché. Okrem toho, keď asperilleze na váhach je charakteristická čierna patina.

Predpoklad formy - vysokej vlhkosti a tepla. Preto je dôležité udržiavať priaznivé teplotných podmienok (až štyri), a sledovať vlhkosť vzduchu v predajni, ktorá by nemala prekročiť 60%.

Náchylný k ochorenia, ako je krk hniloby a bakteriálneho pleseň. Infikovaných hlavy cesnaku môže tiež zmenšiť.

2. Predčasne čistenie a poveternostné podmienky

Cesnak musí byť umiestnené v čase, keď sa zrelé. Zbere týždeň - dva skôr alebo neskôr zlé pre skladovanie. Na lobules sa objavujú a rastú svetlo hnedé škvrny a potom cesnak vyschne.

Poveternostné podmienky, ktoré ovplyvňujú starnutie zeleniny. Keď prší časté vymakaet, infikované spór plesní, čo vedie k ochoreniu. Rotten cesnak nakoniec zmizne.

Môžete vykopať, keď sú listy zožltnú a stal suchý, okolo základne váhy začali praskať.

3. nevhodným skladovaním

Ak chcete používať cesnak až do nasledujúcej úrody, čo potrebujete vedieť čo najviac zachovať tento cenný zeleniny v domácnosti. Veľa záleží na teplote a vlhkosti stupňa včasnú.

Neznalosť a nedodržiavanie základných požiadaviek - jedným z dôvodov, že cesnak je v havarijnom stave vďaka vysychaniu.

4. prirodzený proces

Dokonca aj keď všetky pravidlá sú trvalé zber a skladovanie, udržať prevencie chorôb, zuby pokryté hnedými škvrnami a vyschnúť. V tomto prípade je proces karamelizácie cukrov, v ktorých cesnak až o 26%.

Každý typ ich trvanlivosti, po ktorom sa rastlinný zmenšuje. Vedomím formulár je ľahšie zistiť, koľko si môžete uložiť. Tak, bielej a fialovej Creole je až 13 mesiacov, a cesnakovou-turbane - iba 3 mesiace.

Disponujúci znalosťami, to nie je ťažké nájsť príčinu sušenie cesnaku a opraviť ju.