Curry: užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Široký výber bylín a korenín pomáha zmeniť akýkoľvek pokrm do majstrovské dielo. Výhody a škody z karí definované kompozícií a originálnu chuť. Pochádzajúce z tradičnej indickej kuchyne korenie dobre mäsa, rýb a zeleniny.
Zloženie a kalorický obsah kari
Curry je zmes jednotlivých zložiek, nosičov jednotlivo úžitok, a má veľmi zaujímavé zloženie:
- kurkuma - hlavnou zložkou;
- koriander;
- paprika;
- rasca;
- kardamóm;
- bazalka.
karí recepty v rôznych oblastiach Indie môžu líšiť. Niekto pridá do základných zložiek škorice a senovka grécka, niekde prednosť korenia s pridaním horčice a semien feniklu. V každom prípade používania výrobku tým menej sa stáva.
Dôležité! V 100 g výrobku obsahoval 325 kcal.
Ako užitočné Curried
Nepopierateľný úžitkové vlastnosti karí priradené jednotlivých komponentov v jeho zložení. Je vďaka nim má určité vlastnosti. Exotické zmes antimykotický, protizápalovými, antimikrobiálnymi účinkami, je schopná inhibovať rozvoj infekcií a na prevenciu bakteriálneho napadnutia - to je jeho hlavné využitie.
Okrem toho môžeme povedať nasledujúce užitočné vlastnosti:
- Kurkuma vo výrobku musí využívať mozog, pretože zlepšuje účinnosť;
- koriander má choleretic účinok a stabilizuje zažívací trakt;
- ak systematicky pridať korenie do rôznych jedál, môžete sa spoľahnúť na to, že hladina cholesterolu späť do normálu;
- Zira pomáha eliminovať toxíny;
- Má schopnosť čistiť krv;
- To zabraňuje tvorbe toxínov;
- Zlepšuje funkcie pečene Vzhľadom na to, že podporuje elimináciu toxických a zápalových procesov;
- antioxidačné vlastnosti výrobku na pomoc v boji s voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú starnutie - to vám umožní vysporiadať sa s takými patológiami, ako je lupienka, ekzémy, akné;
- kyselina salicylová v prípravku, udeľujú okoreniť analgetický účinok - takže je možné sa zbaviť migrény.
Užitočné vlastnosti robia tento produkt populárny v ajurvédskej medicíne.
Varovanie! Treba mať na pamäti, že zdravotné prínosy karí ponesie značné pri správnom používaní. V opačnom prípade môže byť teleso poškodení.
Čítajte viac: https://poleznii-site.ru/pitanie/karri-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Pokiaľ tento článok bol užitočný pre vás, dať Like a prihlásiť k odberu kanála. Nezabudnite zdieľať informácie so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach.