Kukurica palice: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Kukurica palice - jednoduchá, lacná a chutné liečiť, že je milovaný nielen deti, ale aj dospelých. Aké sú výhody a škody z kukurice palice, z ktorých sú vyrobené, a ako ich pripraviť doma?

Ako vyrobiť kukuričné ​​vločky

Výroba je veľmi jednoduchá - je to dokladá aj nízkym nákladom na produkt. Všetko, čo je potrebné - jedná sa o špeciálne zariadenie a prísady: kukuričná krupica, soľ, práškového cukru a rafinovaný rastlinný olej. Výroba zahŕňa nasledujúce sekvenciu:

• V prvej fáze je umiestnený v priemyselnom stroji kostrčovej zvanej extrudéra, vnútornej strane, ktorá vytvára vysoký tlak a teplota nie je nižšia ako 150 ° C, Za týchto okolností, automatické hnetenie krupica premení viskózny cesta.

• Vzhľadom k tomu, že predlisok po extrúzii sú stále vlhké, boli umiestnené v osobitnej sušiaci bubon s dvoma priehradkami. V prvej - cesto sa odparí voda strieka na predliskov predhriatej soli a rastlinného oleja.
instagram viewer
• V poslednom kroku odoslania vysuší oleja a sypané predlisok do druhej priehradky bubna je úloha v cukre. Pretože olej je ešte teplý, prášok, priľnavosť k povrchu tyčí.

V tomto procese koncoch - výrobok je pripravený.

obsah kalórií a zloženie

Priemerná pochúťka sa skladá zo štyroch zložiek: mleté ​​kukurica obilniny, olej, soľ a práškový cukor. Tak palice majú vysoko kalorické - 325 kalórií na 100 g výrobku.

Ale nutričné ​​prínosy ich nízka. Sacharidy zaberajú podstatnú časť - 75 g, proteíny sú z druhej - 8,3 g, a menšie celkové množstvo tukov vo výrobku - 1,2 g

Tenké kukuričná krupica - cenný produkt, ale z nich vyrobené tyčinky majú zlú vitamínové a minerálne zloženie. Pri tepelnom spracovaní väčšina minerálnych prvkov sú zničené. Brať do úvahy náklady sú len niektoré z nich, a to:

• Vitamín B2;
• sodného;
• horčík;
• mangánu;
• meď.

Celkový podiel ostatných prvkov, a to aj v prípade, že sú deklarované v zložení je príliš malý.

Dôležité! Obchody nájsť nielen klasickú pochúťku, ale tyčinky s prísadami, ako je kakao, syrom a slaninou. Z tohto dôvodu, kalorický a presné zloženie sa môže meniť.

Čítajte viac: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kukuruznye-palochki-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html