Kapusta. recept overené babičky, ktorá má snažiť, aby každý

Pripravte kyslá kapusta recept na moja babička. Podľa osvedčeného receptu používam dlhšiu dobu, takže som sa s vami podeliť. Kapusta - užitočný produkt, ktorý je bohatý na vitamíny a stopové prvky. Okrem toho, že je považovaný za low-kalórie, je odporúčané k ľuďom, ktorí sedia na diétu. Kapusta tiež šaláty, pripravte náplň pre torty, varené kapusta, dusené s mäsom.

Ako sa robí

1. Take kapusta a rozseká ju s nožom alebo drviči ako morenie. V 3 litrovej nádobe hlavy a ide 2-2.5 kg.

2. Miesto v kontajneri (objemový miska alebo umývadlo).

3. Nastrúhame mrkvu. A jediné veci.

4. Naliať do nádoby a premiešame s kapustou.

5. Potom pridajte váhu v banke s objemom 3 litre, ľahko stlačením rukou alebo tolkushkoy.

6. Ďalej je potrebné si pripraviť 1 liter prevarenej (chladené) vody a pridajte 2 lyžice. lyžica soli, mieša sa, kým sa nerozpustí.

7. Nalejte do pohára s kapustou. Teraz začína proces fermentácie, pri izbovej teplote, bude blúdiť 3-4 dni.

8. Dal jar na riad, ktoré sa budú schádzať vystupujúci kvapaliny.

9. Pokrytie otvorení fľaše tenká.

10. Každý deň sa Pierce kapusta drevenou tyčou až do konca procesu tvorby peny a plynu výstupom.

11. Po 3 dňoch fermentácie odtok soľanky a pridajte 2 lyžice cukru, mieša sa do rozpustenia. Potom naliať tekutinu do pohára.

12.After že kapusta budú pripravené. Bank môže byť nastavená v pivnici alebo chladničky.

S touto metódou kapusty uložené dlhé. To sa stáva chutné a chrumkavé.

Dobrú chuť!

Prihlásiť k odberu kanála "Country life"A dal mi!

Ďalšie užitočné články možno nájsť tu.