Kôprová omáčka - univerzálny obľúbený doplnok k mnohých pokrmov.

Veľmi jednoduchý recept na univerzálne kôprovou omáčkou
Kôprová omáčka je základná prísada do pokrmov. Je ideálny pre mäso a ryby. Zeleninové jedlá, a dokonca aj jednoducho čerstvý chlieb s kôprovou omáčkou, rád veľmi veľa. Napriek tomu omáčka možno pridať do polievok a Borsch.
Veľkou výhodou tejto omáčky je jednoduchosť prípravy a dostupnosti surovín.

zloženie:
Partia kôpru - 200g;
Cesnak - asi 10 stredných klinčekmi;
Lemon (veľký) - 1 ks ;.
Olivový olej (možno nahradiť slnečnica) - 100 ml;
Soľ podľa chuti.

Kôpor jemne kotleta. Potom nakrájame cesnak, môžete použiť chesnokodavilku. Jedným z citrónovej kôry rošt. Všetky výrobky sú vložené do misy a pridáme šťavu z citróna, olivového oleja a soli.
Dať jedlo v mixéri a mlieť všetko. Výsledná hmota by mala posunúť do suchej sklenenej nádoby. Kôpor omáčka by mali byť skladované v tmavom chladnom mieste, ako je napríklad chladnička. Polevou omáčka s výhodou v plastovej nádobe. Držal niekoľko mesiacov a zmrazí až 2 týždne v chladničke. To je veľmi výhodné, keď je ruka nie je niečo ostré trochu pripraviť jedlo. Zvláštnu chuť polievka pridá iba jednu lyžicu kôpor omáčku.

Ak ste boli ústretoví, náš článok prosím dať prsta hore a nezabudnite sa prihlásiť. Kým sa znovu stretneme!