Odhaľuje tajomstvo konzervovanie čerstvých paradajok v zime

Ak ste zlyhal úrodu paradajok, môžete byť zvedaví, ako môžete udržať čerstvé ovocie pred novým rokom, a dokonca až do jari.

Obchody nechcú jesť paradajky, pretože chutia. Odhalenie tajomstvo skladovanie.

rysy

Po prvé, rez paradajky musí byť uložený spoločne s driekom. Prerušiť, musí byť tesne pred mrazom, v popoludňajších hodinách, kedy nie je ranná rosa. Neskoro vybraných odrôd. Trhať zelené paradajky alebo dokonca v štádiu zrelosti prsníka (na začiatku akvizície farbou).

Vyberte iba zdravé ovocie bez známok choroby, úpadku a poškodeniu.

Pre skladovanie sú plody strednej veľkosti. nebudú uložené šťavnaté paradajky a veľký na dlhú dobu. Je lepšie zvoliť s hrubými kože, malosemyannye. Napríklad, paradajka kultivar "de Bara" (plodiaci do mrazu). Ale to je na jar nebude klamať. Za týmto účelom, odvodený iné, zrenie paradajok. Napríklad, triedy I a triedy Long Keeper žirafa. O ďalších paradajky bude nižšie uvedený odkaz.

ako uložiť

Plody sú umiestnené na tácky alebo poličky. Pre-podnos vložený na obyčajný papier. Ovocie je umiestnená stopka v jednej vrstve. Každý týždeň, je potrebné skontrolovať, paradajky, odstráňte dospievajú (u takej ethylenové paradajky pridelené, urýchľuje dozrievanie iných plodov), alebo zhnité, takže sa infekcia nešíri cez ovocie. Z tohto dôvodu je žiaduce, aby dezinfikovať, ktorým sa paradajky, stieranie s alkoholom, alebo ponorením do roztoku manganistanu draselného a potom sa dôkladne vysuší.

Podmienky pre skladovanie

Skladovať v tmavej miestnosti je nutné, pretože osvetlenie urýchľuje zrenie. Teplota by mala byť v rozmedzí +5 a +12 stupňov. Relatívna vlhkosť vzduchu asi 80 percent. Tieto podmienky skladovania sú vhodné pre pivnica, izolované balkónov a lodžií.

Pokiaľ si to v poriadku, potom sa v zime bude mať svoje vlastné chutné paradajky.

tuodkazna odrody paradajok, ktoré sú dobre udržiavané.

Prihlásiť k odberu kanála "Country life"A dal mi!

Ďalšie užitočné články možno nájsť tu.