Ako zabezpečím, aby kapusta až do jari svieži a šťavnaté.

Dnes Poďme sa baviť o takých užitočných zelenine, ako je kapusta. Kapusta má veľa dobré pre niekoho, kto chce prekvapiť svoju rodinu niečo dobré, za to som veľmi rád zeleniny. Po všetkých kapusta môže byť varené mnoho rôznych jedál, ako je kel, polievka, šalát, môžete ho pridať ako náplň koláče, alebo ako prílohu k vareniu. Ale nič z príprav na zimné a hovoriť nič, oni vždy ísť s ranou!

Zvlášť cenené kapusta v zime, pretože zelenina sa začínajú prísť ku koncu a tam je len malá odroda z nich. V tejto súvislosti každá hostiteľka chce udržať kapusty Čerstvé tak dlho, ako je to možné.

Môj kapusta je uložený až do jari. Chcem sa s vami podeliť, ako to robím to dopadne.
Niekoľko tipov:

Po prvé, musíte vybrať správny stupeň.

A to musí byť vykonané v čase, keď sa začnete zaoberať výsadbu kapusty. Ak je vaším cieľom je dlhodobá zranenie kapusta, potom sa zastaví na vybranú položku v polovici sezóny a neskorých odrôd. Aký stupeň vybrať? Zvyčajne sa jedná o Amager, Frost, darčeky, Snehulienka či Kamenka.

Po druhé, včasná úrodu.

Jedná sa o veľmi dôležitou súčasťou celého procesu. Zeleniny začína praskať, ak príliš dlho na posteli, popraskané a kapusta budú uchovávané tak dlho, ako je to žiaduce. Úroda je nutné za suchého počasia. Nikdy som sa odtrhnúť vrchnú listy, pretože sú schopné chrániť hlavu pred zranením a chorobou.

Po tretie, kapusta triedenie.

Zelenina by mala byť zvolená správne. Pre dlhodobé skladovanie len stúpať zdravé a prerastené kapusty bez poškodenia.

Takže, keď všetci traja rada sa zišla, začneme vyberať svoje miesto skladovania. Samozrejme, to je najlepšie skladovať úrodu v boxoch alebo v pivnici, ak nie je možné vykonať, prístup a byt.

- skladovanie úrody v pivnici:

Radšej uložiť úrodu v pivnici. To možno vykonať tromi spôsobmi: v krabici s pieskom, suspendovaným alebo na polici.

Možno rozložiť zeleninu na polici tak, že klasy vzhliadol ich pre zložila papier alebo fóliu. To je najjednoduchší spôsob.

Ako uložiť do šuplíka? Naliať piesok a stonka zelenina palice. Klasy voľno po dobu piatich / ôsmich centimetrov. V tomto prípade bude kapusta byť uložené dlhšie.

Tretia metóda, je potrebné zabaliť pákový lano a zavesiť na strop v pivnici, takže kapusta nie sú navzájom dotýkajú. Môj obľúbený spôsob, pretože zelenina nie sú hniť po dlhú dobu uložený.

- skladovanie v "bytových" podmienok:

Všeobecne platí, že úroda môže byť uložený aj v chladničke, ale koľko z nich to hodí? V chladničke som zvyčajne drží niekoľko hláv kapusty, ktoré prinášajú z pivnice.

Dobre sa hodí pre skladovanie kapustu balkón. Ale zelenina musia byť zložený do izolačných boxov, a pred týmto obalom nimi s papierom alebo fóliou. Potreba je kapusta nie je podmerzli, keď teplota klesne pod nulu. Najlepšie teplota pre skladovanie kapustu - nula stupňov.

Ak ste boli užitočné článok dať svoje palce hore a nezabudnite sa prihlásiť.Kým sa znovu stretneme!