Správne BBQ: efektívne a trvanlivé

Záhradné a chaty BBQ už stalo takmer povinný prvok. Oddýchli od prác pod šírym nebom, pod grilovanie v dobrej spoločnosti - čo by mohlo byť lepšie? Ale bez "pravého" barbecue dobré grilovanie a ďalších pokrmov na uhlie variť jednoduchá. Takže to, čo by malo byť perfektné BBQ? My sa s tým vyrovnať spolu s užívateľmi FORUMHOUSE.

Trh dnes ponúka obrovské množstvo zariadení pre vonkajšie piknik - od prenosného Collapsible pevných kovaných opekania a stacionárnych grilom. Často sú tieto produkty sú pevné peniaze, ale nie je to, že v rovnakom čase, ktoré potešia majitelia jednoduchosť použitia a dlhú životnosť. Dobrá BBQ, aby vyhovovala vašim potrebám, nie je ťažké robiť na vlastnú päsť, presvedčil mnoho užívateľov fóra. Hlavná vec, ktorú treba dodržať niekoľko dôležitých pravidiel.

Takže, "pravý" BBQ musí byť ergonomické, ktorý je pohodlný a bezpečný udržiavať, aby stráviť minimálne paliva a nevyžadujú žiadnu "Mahaney" fanerku a ďalšie zbytočné manipuláciu.

Takzvané "pochodujúce" skladacie Grily z tenkej ocele - snáď najhorší možný scenár: sú krehký a nestabilné, zle udržuje horúca. Nad touto možnosťou grilovania musí neustále mával "fanúšik", rozdúchava uhlíky - to grilovanie spálený spodnej a hornej je spálený. Sme zvyknutí, samozrejme možné, ale do tej doby sa môže spáliť sám BBQ: tenkého oceľového plechu sa proste odolať pravidelné užívanie. Preto, keď sme mali príležitosť na využitie "March" možnosť uhlíky lepšie pripraviť oddelene zapálil oheň a potom naplniť je v grilovanie.

Mnoho truckeri skladacia konštrukcia priťahuje možnosť odstrániť mriežku pre bezpečnosť na konci sezóny. V takom prípade je potrebné zvoliť jednoduchý a spoľahlivý systém, montáž a demontáž bez slučiek alebo klipy, ktoré sa môžu ľahko poškodiť.

Príslušný kovové mriežky za to, že podľa FORUMHOUSE skúsení užívatelia by mali mať hrúbku steny menšiu ako tri až päť milimetrov.

Svarnoy44 (User FORUMHOUSE):

- Všetko perfektné - jednoduchý. hrúbka steny - dĺžka 4,3 mm - 600 mm šírka - 350 mm, výška - 150 mm, bez zásuvky pod popola. Otočiť na vrchole, po celej dĺžke profilu, 20 * 20, odnímateľné nohy - Profil 30 * 30. Toto - základňa, ktorá je ľahké dať streche búdy, stojany na ražni, bočné police.

Vybranie pre špízy je lepšie, aby sa vo forme vertikálnych štrbín pre otočné ihle 90 stupňov, radí forumchanin Kuznecs. Vzdialenosť medzi špízy - 70 mm. Sam BBQ lak odolný žiaduce farba tepla pre lepší vzhľad a ochranu proti korózii. Ale otvory v bočných stenách, ktoré sú často zakúpené na grilovanie, mnoho užívateľov fóra považované nezmyselné a dokonca Škodlivý: pretože ich mäso je pečené rovnomerne, a ďalej ďalšie príliv vzduchu vyvolá vzhľad plameň. V peci je optimálna hĺbka bez otvorov uhlíky bude tlieť po dlhú dobu, a to aj na úkor prúdenie vzduchu z hornej časti. Alternatívne k urýchleniu zapaľovanie uhlia Popol pit grilovanie občas poskytujú uzavretý klapkami. V čase varenia klapku tesne uzavreté - pripravený uhlie nie sú fúkané vetrom a horí rovnomerne.

Výška stien grilovanie - hodnota, ktorá spôsobuje najväčšie problémy. Väčšina užívateľov bude konvergovať v názore, že účinné minimum, čo umožňuje variť dobré grilovanie a šetrí pohonné hmoty - 13-14 centimetrov. Na vrchole múru na 18-20 cm potrebujú príliš veľa uhlie, alebo grilovanie budú pripravené "sušené".

Aj želiar(User FORUMHOUSE):

- Na grile dokonalý alebo blízko k výške uhlia na mäso - 11-13 cm. To znamená, že čistá výška pece - 15 cm. Na dne je lepšie zúžiť a up - to rozšíriť spotrebu dreva alebo uhlie menej, a dostatočne horúca pre varenie.

užívateľ Aleks286 Natočila jeho koši výškovo nastaviteľný spodnej časti: Originál - 14 centimetrov, ale môžete si ju vyzdvihnúť, čo znižuje hĺbku pece 8 centimetrov. Táto univerzálnosť umožňuje úspešne variť na uhlie rôzne produkty nielen mäso, ale aj ryby, zelenina, atď.

Aleks286(User FORUMHOUSE):

- Čo spodná zvarené z dvoch strán dosky 2 mm, a s nimi manipulovať štvorcovou 10 mm. V dolnej polohe rukoväti ležiace na strane ohnisku. Middle dosky sú privarené háky. V prípade, že je potrebné znížiť hĺbku pece - zvyšovanie dno perom hore a lipne k bočnej stene ohnisku týchto háčikov.

Dobrý BBQ - nielen kovová škatuľka. Súčasný majiteľ je odhodlaný, že to nie je len spoľahlivé, ale aj maximálne pohodlné a univerzálne. overovanie Vkokorin dlho hľadal také prostredie, hotových výrobkov, ale nakoniec robil BBQ transformátor vlastnej konštrukcie - s výklopnými rošty, kryty a police. Tieto testy boli na pevnom "päťka"!

Výhody barbecue transformátorom:
- skladacie mriežka. Keď sú nad grilom - sú ľahko variť: dať liatinový panvica, hrniec, atď... Naklonená mriežka mohol stať pohodlné stoly po stranách grilu.
- Vyberateľný liatinový gril pre grilovanie.
- Výmenné kryty majú niekoľko stretnutí. Výška - že voda nie je získava na ohnisku, pretože tam nie sú žiadne diery, a ona nemá kam odtekať. Dno - ako police. A ak ste ich uložili na mriežku Tilt - obdrží dve tabuľky.

Vkokorin(User FORUMHOUSE):

- Slučky pre siete - segmenty rúrok s priemerom o niečo väčším ako ventilov. Tie sú privarené k prvému hotového mriežky, potom so závitom prútu rez a privarená k ohnisku. dosť hĺbka gril na varenie v kotli nachádza v hornej časti masky.

Mnoho majiteľov sa však domnievajú, že kovová mriežka i tých úspešnému návrhu je ešte horšie spoľahlivosti, trvanlivosti a jednoduchosti stacionárnych jednotiek. Prenosné grily, samozrejme, podstatné pre výlety, ale kov v každom prípade majú tendenciu hrdzavieť, stratí formu, ktorá má vplyv na jeho užitočné vlastnosti. Ďalšia vec - dôkladná murovaná budova.

Tehla alebo kameň rúra gril na mieste je ideálna pre prípravu rôznych jedál, a navyše je v skutočnosti malá architektonická forma, ktorá môže dokonale zdobí krajinu. Ale, samozrejme, a výrobné náklady takéhoto významného zameranie bude výraznejší.

Ale jednoduchý dizajn BBQ šamotových tehál vytvoriť jednoduché a lacné, a to bude trvať dlho a bude oveľa výhodnejšie stráviť kovové palivo. Nemáte ešte musieť položiť tehly na riešenie.

Takýto BBQ pri použití starostlivo bude trvať pätnásť rokov, hovorí forumchanin JimDaddy .

JimDaddy(User FORUMHOUSE):

- spodný - tehlový byt. Steny v prvom rade - tehla ploché, druhá rada - tehlu na hrane. Získava výšku 18 cm, ktorá sa blíži k ideálu. Postupne strana tehál a hľadel do ohňa, bude rozpadať, tieto tehly môžu byť presunuté až na dno a z dna sa celý - na stene. Takýto oddiel bude nie častejšie ako raz za tri roky. Rošt krycia fólia železo, list lisované tehly.

overovanie queser Vynašiel a implementoval výstavbu skladacie mobilné "Lego-barbecue" z tehál. Ako autor hovorí, jeho jednotka je "mierka" vo veľkosti, v závislosti na spoločnosti chuti do jedla, priestor, rozpočet, a tak ďalej. E., je jednoduchá montáž a demontáž, šetrí palivové drevo.

Ako je možné vidieť z grafu, konštrukcia je jednoduchá, ako všetky geniálne. V rovnakej dobe, podľa jeho tvorcu, "designer" možno ľahko vojde do kufra auta, nevyžaduje opatrná manipulácia (ticho prežiť desať zimy pod šírym nebom), akýkoľvek prvok ľahko poškodiť vymeniť. A ak budete stavať "Lego-ohnisku" veko tepelnej kapacity, varenie možnosti sú porovnateľné s ruskou kachle alebo tandyr.

Pridáme Ak šikovné ruky, materiály a nástroje, a dokonca aj trochu fantázie - váš stroj bude skutočnou ozdobou webu. Tu je umelecké dielo postavená forumchanin VZenev. Jeho drak sa nevzdá funkčnosti: okamžite a BBQ, gril a udiareň.

Spochybňuje výber a výroba rôznych grilovanie Gameday vzory diskutovaných v toto a toto motívy. O tom, aké farby je najlepšie použiť pre kovové grilovanie, možno nájsť tu. tu - výmena skúseností v oblasti navrhovania a konštrukciu kamenných kachlí a grilovanie. Podrobný opis konštrukcie grilu komplexu -to toto video.

Diskutujte článok a čítal iných materiálov venovaných vidieckeho života sa môžete na webových stránkachFORUMHOUSE.

Prihlásiť k odberu kanála, aby nedošlo k ujsť novú verziu!