Country králik v afganskej kotlíku. Všedný varenie pokrmov, ktoré môžu rozjasnia akúkoľvek dovolenku tabuľky.
Keď žijete na vidieku, tam je niečo pripraví obvyklým, ktorý je považovaný za pochúťku pre Moskovčania. Susedia sú pestované tradičné: sliepky a kačice, husi a králiky. A niekedy aj preto, že lov perepadet kabanyatina alebo dobrý kus losov.
V tejto dobe sme sa rozhodli variť králika. Cabana robiť budúci víkend.
Mali sme príležitosť pokúsiť sa "variť hrniec," variť králika.
afganské kotol Už som publikoval článok. Tu v Kazani a rozhodli sme sa, aby králika.
Králik rez na časti.
Soľ, soľ je absorbovaný do mäsa, tj., treba zničiť každý kus so soľou.
V prípade, že soľ zostáva na povrchu kusov, mäso môže byť suchý.
Cibuľa rez na krúžky, miešať, pridajte oregano, zalejeme minerálne vody a necháme počas 3 hodín.
V spodnej časti kotla laickej koriandra (koriander pad), potom - králik kusy, dať trochu cibule.
Naliať pohár vody
Zatvorte kryt kotlíka a zapálené.
Príprava 3 h.
Často sme varený králika (recept "Králik na zelenej vankúš"), Ale aby som bol úprimný, príliš veľa problémov, a veľký počet použitých nádob.
Neexistuje nič, čo by v porovnaní s králika varená v kotlíku a tradičným spôsobom.
V Afghan kotol králičieho mäsa sa ukázalo veľmi šťavnatá a chutná trochu transformovaná, že nie je okamžite uhádnuť z čoho variť tento pokrm.
Podávame králik s čímkoľvek, v našom prípade to bolo dusené.