Tento pokrm môže byť pripravený s tekvicou každý
Všetko, čo to hrá. Mäso bolo veľmi zaujímavé odtieň tekvica a paradajky. Tekvica s mäsom na rovnakej vlnovej dĺžke. Cesnak a cibuľa skromne skryté, nie dominovať.
Zemiaky pohltila chuť zeleniny a mäsa.
V dolnej časti jasného voňavé vývaru.
A vôňa paradajok!
- Jednoduché, home-style
- lahodný
- kompletné jedlo
- Rozpočet - kúpiť iba mäso
A čo ten zápach bol, keď tam začala byť horúca! Tekvica je veľmi príjemná vôňa, čerešničkou na kuchynské hlásených: "Hurá! Vytiahli sme z mrazničky a teraz variť! "
To znamená, že akcia začína!
Bravčový guláš s tekvicou a zemiaky
máme:
Krkovička 900 g (môžu byť rôzne a oveľa menšie)
Tekvica 500 g
Zemiaky 5 ks stredne veľké.
Cibuľa 2 médiu
Cesnak 3 strúčiky
Cherry kusov 17 (alebo 3 stredné paradajky)
1 polievková lyžica. lyžice oleja
Soľ a korenie.
Boli sme len čerešnička v mrazničke. Po 5 min. s ich ľahké šupkou hral.
Paradajky sú najlepšie používať svoj vlastný. Obchod, viete, často bez chuti a bez zápachu. Leto v mrazničke hádzanie loptičiek. Prvýkrát, takže nemám dočkať, až to skúsiť. Veľmi potešilo!
proces
Mäso rez na kocky. Dajte na horúce panvici tukom a zľahka vyprážané pri vysokej teplote. Je to v objeme mierne poklesla.
Soľ a korenie.
Kotol je ideálny. Alebo je nutné zvoliť panvicu s hrubým dnom a hlboký. Išli sme dobre.
Na vrchole vrstvy mäsa:
- cibuľové krúžky pol
- cesnak polkruhy
- zemiakové kocky, soľ a korenie
- tekvica kocky
- paradajok krúžky
Vleje sa do 200 ml vody a pridá sa 1 hodinu po varu.
dokončiť:
Dal som do misy, vrstvy už miešať, ale to nevadí. Vyzerá to doma!
All kulinárske inšpirácie!
A že láska variť tekvica vás?
Bol by som vďačný za predplatné a chatu :)