Nakladaná vajcia - Yum!

Nedávno som náhodou na návšteve neznáme ku mne. Hostia prišli oveľa viac, než bolo vypočítané občerstvenia. Sviatok prišiel do konca, pretože jedlo na stole je takmer nezostáva. Milenka - žena šialene priateľský a citlivý. Je to na môj "strašne hladný," povedal tento návrh, aby sa pokúsili svoje značky desiatu - nakladané vajcia z pivnice.

No, keď sa všetci jedli a neexistuje žiadna možnosť, aby sa dohodli na čokoľvek, len aby zostal niečí brucho do žalúdka. Ale nemal som tušenie, že tento pokrm bude tak dobrý... Yum!

Tento snack, ako som už povedal, slúžil v mnohých barov v Európe a v dopyte. Niektorí z nich dokonca je zadarmo občerstvenie pre klienta vytriezvenie a slúži to, aby sa znovu a znovu objednaného poháre naplnené.

Dom môžu semenníky a marinovať kurča a prepeličie. Dokonca si môžete zmiešať s uhorkami, chuť úžasné otočí vajcia pekne uhorky.

Marina vajcia ľahko. Poviem ti to v poriadku.

Po prvé, variť slepačie vajcia a čistí. V prípade, že vajcia sú veľmi čerstvé, môže byť ťažké vyčistiť. V takýchto prípadoch radí varené vajcia okamžite ponorí do ľadovej vody po dobu 30 sekúnd. Potom späť do horúcej vody v rovnakých 30 sekúnd a potom opäť v ľade. Z týchto ostrých teplotných rozdieloch shell trhliny. A potom, čo si ľahnúť v ľadovej vode niekoľko minút, čistenie shell bude pomerne ľahké, bez toho aby došlo k poškodeniu proteínu. Mimochodom, škrupina je lepšie začať čistiť s tupým koncom vajíčka. Olúpané vajcia rozložený do sterilizovanej nádoby.

Pripravte si marinádu. Voda so všetkými zložkami privedieme k varu a necháme veľmi miernom ohni 10 minút. Potom môžete aj bez namáhania ju marinádou a korením naplňte pohár s vajcami. Po tejto úzke sterilné veko a dať do chladu. Je možné v pivnici za týždeň alebo dva. Môžete v chladničke niekoľko dní.

Čo je potrebné predložiť - rozhodnúť. Ak chcete mi, aj ako samostatný pokrm dokonale dopĺňa nápoje pre dospelých. Chuť vajec možno aplikovať rôzne korenia a prísad. Napríklad, môžete pridať kúsky v marináde repy alebo repnej šťavy. Potom sa proteín bude červená a dostane sladkú chuť. To sú vajcia sme slúžili na party, kedy sa žiadna iná potravina doľava. Moc sa mi páčilo, ako chutí.

A teraz mi dať zoznam zložiek. Medzi hlavné zložky:

10-12 ks. vajcia (alebo objem tiež prepelica)

250 ml bieleho octu

V 250 ml vody

1 polievková lyžica. l. cukor

1 h. l. soľ

2 hodiny. l. korenie na marinádu (pri voľbe zoznamu nižšie).

Korenie môžete si vybrať niektorý, ale lavrushku doporučujeme pridať vo všetkých prípadoch. Aj najprv pripraví pridaním klinček, korenie hrach (CAN zmes papriky), kúsky paprík (červené a žlté). Kto chce ísť za chuťou - môžete skúsiť chilli alebo kajenské korenie.

Oddelene neskôr som rád viac s prídavkom škoricových tyčiniek, 1 hodinu. l. zázvor, kôpor osivo (zelené a môžu namiesto semená).

Môžete tiež pridať do bankovej štvrti cibule, koriander, kurkuma, horčicou a zmes bylín, ktoré sa vám bude páčiť. Skúste experiment, som si istý, že aj vy nájdete svoj obľúbený chuť, ktorá potom bude opakovať na stole.

Už ste vyskúšali podobnú misu? Podeľte sa o svoje skúsenosti, prosím)

Pečeňové vyprážanie otočí vždy jemné a mäkké. zdieľať tipy

Dozvedáme sa nové spôsoby, ako variť želé. Do nového roku sa bude pripravovať na ich rady

Naučte sa identifikovať sleďa ikry