Pripravte si zimný šalát z nezrelých paradajok s horčicou a mrkvu. Jednoduché a chutné

S týmto receptom zdieľa môj priateľ a rozhodol som sa snažiť, aby ju. Naozaj rád chuť jeho kôra a malou ostrosťou, ja teraz robiť každý rok.

V prípade, že plochy zostanú nezrelá paradajky, hľadáme receptov týchto polotovarov na zimu na internete. A tu je jedna z nich.

Čo budete potrebovať

alebo nezrelé zelené paradajky - 2,5 kg;

nôž;

umývadlo;

lyžice;

lyžička;

Rastlinný olej (1 polievková lyžica na hrnci);

voda;

panvu;

strúhadlo;

30 g purifikovanej cibule (žiarovka 2);

300 g mrkvy;

150 g cukru;

100 ml ocot 9 percentách;

3 lyžice. lyžice nazhromaždil kamennej soli;

1 polievková lyžica. lyžičky suchej horčica;

Laurel;

čierne korenie;

sladké hrách;

jeden paprika (možno spojiť);

Vedúci cesnaku.

Ako to urobiť: krok za krokom sprievodcu

1. Ak chcete pripraviť šalát budete potrebovať, aby nevyvinuté alebo zelené paradajky, umyte ich pod tečúcou vodou.

2. Rezať krytky vo všetkých plodov v mieste upevnenia stonku.

3. Nakrájajte rajčiny na malé kúsky s nožom.

4. Cibuľu olúpeme a nakrájame na pol krúžky.

5. Nastrúhame mrkvu na hrubom strúhadle (lepšie pre kórejský mrkva).

6. Cesnak ošúpeme a chili oddelí od semien, brúsiť v mixéri.

7. Zelenina umiestni do nádoby (misky) a pridať cukor, ocot, soľ a horčica.

Namiesto toho môžete použiť horčice koriander.

8. Mieša sa zelenina a infúzie šalát vstúpenie do 5 hodín pri teplote miestnosti. Zatvorte misu. Počas tohto obdobia, je potrebné miešať šalát niekoľkokrát, mali zeleninu nechajte šťavu.

9. Sterilizácia 0,5 litra plechovky a viečka.

10. Rozkladajú spodný bobkový list (1-2 kusov v každej nádoby) a hrachor vonný (3 kusy v pohári).

11. Top uložiť tesný šalát a zalejeme rastlinný olej v množstve 1 polievková lyžica. lyžica na brehu rieky.

12. Pridať na vrchole pol čajovej lyžičky čierneho korenia v každej pohára.

13. Naliať šťavu zo súčasnej kapacity bánk až po okraj. V prípade, že šťava nie je dosť pre všetky banky, môžete pridať prevarenou vodou.

14. Krycia poháre sterilizovať viečka.

15. Vezmite panvicu spodnej vystelit handrou a dal ho do pohára.

16. Naliať vodu do ramena plechoviek.

17. Povoliť plyn.

18. Banky varíme 20-25 minút. Akonáhle sa voda varí, musí byť oheň poľavila.

19. Po sterilizácii pull plechovky a valcov kryty.

20. Banky by mali odmietať viečka a krytu uterák až do vychladnutia.

Prihlásiť k odberu kanála "Country life"A dal mi!

Ďalšie užitočné články možno nájsť tu.