Veľa jabĺk padá, ale škoda to zahodiť? Môj jednoduchý rýchly recept na to, čo sa s nimi dá robiť. Všetci budú potešení

Ahojte milí čitatelia. Dnes si s vami povieme niečo o jablkách, respektíve o tom, čo s nimi môžete robiť. Každý rok čelím rovnakému problému.

Z mojich jabloní spadne príliš veľa jabĺk, ale jednoducho sa mi ich nepodarí vyhodiť do ruky. Všetci príbuzní a priatelia samozrejme dostávajú jablká ako darčeky, ale niečo si nechávam aj pre seba, aby som svojich príbuzných rozmaznal mňamkami.

Dnes vám poviem, ako môžete rýchlo uvariť jablká a pripraviť jedlá, ktoré potešia každého člena vašej rodiny.

1. Palacinky

Na začiatku robím jablkové placky. Vyrábajú sa veľmi rýchlo a vyžadujú len málo prísad.

Na vyprážanie budete potrebovať múku, vajíčko, cukor podľa vkusu, škoricu, jablká 5-6 a olej:

• Jablká umyjeme, olúpeme a vykrojíme jadrovník.

• Potom rozotrite na hrubom strúhadle, pridajte všetky prísady, poriadne premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu a formovali placky.

Smažia sa neskutočne rýchlo, doslova dve alebo tri minúty, ale ukážu sa ako šťavnaté a chutné. Ja také palacinky podávam s kyslou smotanou a deti milujú skôr kondenzované mlieko alebo džem.

2. Kompót

Jeme palacinky s kompótom. Ako ste uhádli aj z jabĺk. Jablká olúpané, nakrájané, pridané do vriacej vody, cukor podľa chuti a hotovo.

Takýto kompót sa varí doslova 10 minút a počas prípravy zvyšných jedál sa vylúhuje a premení sa na zdravý nápoj, ktorý je podľa vkusu dospelých i detí.

Ak chcete, môžete doň pridať bobule, vďaka čomu bude jeho chuť zaujímavejšia a sviežejšia. Určite vyskúšajte pridať mandarínku. Kombinácia jabĺk a mandarínok je niečo neuveriteľné.

3. Kastról

A kastról sa stane podpisovým jablkovým jedlom. Varí sa tiež rýchlo, ale ukáže sa, že je tak chutný, že určite zjete všetko a chcete nejaké doplnky.

Preto je lepšie zvoliť veľkú pekáč pre čo najväčšie potešenie. Na varenie by ste mali mať jablká (3 - 4 kusy), 3 vajcia, 120 ml mlieka, maslo asi 50 gramov, 5 lyžíc múky, cukor, podľa chuti škoricu a samozrejme práškový cukor.

• Ošúpané a nasekané jablká dusíme pár minút vo vriacej vode

• Medzitým si pripravíme zálievkovú zmes: rozpustíme maslo, pridáme vajce, soľ, škoricu, múku. Dôkladne premiešajte.

• Potom vložte jablká do pekáča a zalejte ich zmesou.

Táto mňamka sa pripravuje asi 30 minút pri 180 stupňoch. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom a podávame.

Takto rozmaznávam svojich blízkych, keď je doma príliš veľa jabĺk. Ako vidíte, ich príprava je veľmi jednoduchá a celá rodina určite ocení váš kuchársky talent.