Kvass je najchutnejší spôsob, ako sa ochladiť! Jednoduchý recept na váš obľúbený nápoj

Tento nápoj možno právom považovať za zázračný. Hasí smäd a obnovuje silu, zlepšuje metabolizmus a stav krvi, čistí črevá a pečeň od toxínov. Hovorí sa mu aj liečiteľ 100 chorôb. Ide o kvas. Ale nie o obchode v plastových fľašiach, ale o skutočnom, domácom, recepte, ktorý vám ponúkame.

Požadované prísady

Na prípravu štyroch litrov kvasu budete potrebovať:

• 400 gramov ražného chleba (Borodinsky je skvelý);
• 100 gramov hrozienok (urobí to absolútne čokoľvek);
• 10 gramov čerstvého droždia;
• 150 gramov cukru;
• 4 litre vody.

Ako inventár potrebujete trojlitrovú nádobu s vekom, smaltovanú alebo sklenenú nádobu s objemom 5 litrov, fľaše na uskladnenie.

Príprava

• Chlieb nakrájajte na malé kúsky, dajte na plech a vložte do rúry na 20 minút pri 160 stupňoch. Výstupom by mali byť voňavé krutóny so zlatou kôrkou.
• Krutóny vložte do trojlitrovej nádoby, zalejte dvoma litrami vriacej vody a nechajte úplne vychladnúť (asi 4-6 hodín).
instagram viewer
• Po vychladnutí obsah nádoby preceďte cez gázu (gázu rozvaľkajte v 6-8 vrstvách). Namočené krekry vytlačíme, vložíme späť do nádoby, zalejeme dvoma litrami vriacej vody a prikryjeme pokrievkou. Nechajte variť hodinu.

• Po hodine obsah nádoby scedíme a scedíme do nádoby, kde sa už nachádza infúzia prvej várky. Nie je potrebné vypúšťať sediment! Mali by ste dostať o niečo menej ako štyri litre kvasu.
• Potom droždie rozpustite v 100 gramoch chlebového nálevu a sceďte do spoločnej nádoby. Potom pridajte cukor, hrozienka; dobre premiešajte, aby sa cukor úplne rozpustil. Nechajte lúhovať pri izbovej teplote 10-12 hodín.

V poslednej fáze zostáva nápoj scediť, dať do fľaše a vložiť do chladničky na 4 - 5 hodín. Kvas podľa tohto receptu sa nevyhnutne ukáže ako sýtený. Dobrú chuť!

Ako pripravujete kvas? Napíšte svoj recept do komentárov!

Priatelia, už je nás viac ako 110 tisíc! Páči sa mi, prihláste sa na odber kanála, zdieľajte publikáciu - pracujemeaby ste dostali užitočné a relevantné informácie!

Prečítajte si tiež:

• Pôvodne zo ZSSR: penny nástroj, ktorý zbaví záhradu a zeleninovú záhradu vošiek.
• Je možné namiesto ocele použiť výstuž z GRP? Rozumieme problému.

Pozri si video - Pórobetónový dom s rozlohou 300 m2 pre veľkú rodinu: na čom pri stavbe ušetriť.