Hovorme o reďkovke, lebo o 4 mesiace ju začneme siať do skleníkov
Zima začala. Zrejme na počesť sme sa roztopili, všade naokolo mláky, sneh sa takmer roztopil, hoci tam bola asi polmetrová vrstva. V záhrade sa opäť odkryli rámy vysokých hrebeňov, usadili sa úkryty ruží a iných kvetov.
Prvá zelenina
S nástupom zimy sa však objavili myšlienky na novú úrodu. Prvou zeleninou, samozrejme okrem zelenej, ktorú začíname jesť na jar, je reďkovka. Preto kupujem semená reďkovky predovšetkým, zrejme na podvedomej úrovni, uvedomujúc si, že to bude potrebné skôr.
Len veľmi málo mojich priateľov a príbuzných má rád reďkovky. Niektorí ľudia nemajú radi miernu horkosť. Aj keď existujú odrody, ktoré absolútne nie sú horké. Iní ju jednoducho nedokážu vychovať a veria, že nestojí za námahu, ktorú človek musí zažiť pri starostlivosti o ňu. Oba tieto body ma vôbec netrápia.
Čo robiť, aby reďkovka nechutila horko
Vybral som si spoľahlivé odrody, ktoré nie sú veľmi horké a nie veľmi korenisté. Toto je možno kľúčový bod.
Najdôležitejšie však je, že reďkovky vysievam do skleníka pod sneh koncom marca, začiatkom apríla, podľa počasia.
Sneh do skleníka navozíme, keď sa vonku začne topiť, nie skôr. V zime nie je možné priniesť sneh do skleníka, pretože v tomto prípade budú škodcovia a choroby pod ním dobre zimovať. Až na jar, keď je teplota v skleníku nad nulou, začíname nakladať sneh. A pred týmto zaťažením vysejem do ryhov reďkovky a rôzne zelené. Tam sa semená dokonale rozvrstvia a potom vyklíčia. Koncom apríla sme vždy na Urale s čerstvými, najviac dlho očakávanými šalátmi.
A reďkovka v tomto prípade rastie zaručene sladko a nejde do šípky.
Hneď ako sa oteplí, vysijem ďalšiu vrstvu reďkovky pozdĺž okraja uhorkového hrebeňa v skleníku a po niekoľkých dňoch - ďalšiu vrstvu. Na záhradných záhonoch vo všeobecnosti nepestujem.
Agrotechnika
Reďkovka miluje zalievanie dvakrát denne - skoro ráno a večer. Toto je v horúcom počasí. V chladnom počasí ju polievam, keď ornica vyschne.
Neriedim, len vytrhávam veľké korienky, malé sa potom aktívne vyvíjajú.
A ešte jedna vlastnosť, ktorú používam len na okrúhle reďkovky. Do žliabkov druhého výsevu nasypem trochu soli. Obyčajné, varené, jodizované. Stačí posypať zem, bez fanatizmu. A potom je reďkovka jednoducho báječná.
Dlhé odrody ale nekŕmim soľou, ich koreň je príliš hlboký, je to zbytočné.
Odrody
Každý rok kupujem reďkovku odrody Zhara. Pre skleník je to ideálne. Má ostrú hranu, ale je veľmi nenáročná, rýchlo rastie a je krásna, guľatá.
Na druhý výsev si dávam francúzske raňajky. Vyrastie za 2 týždne a konzumuje sa okamžite, je veľmi sladké a chutné.
Samozrejme, každý záhradník pozná odrodu 18 dní. Pravdepodobne najviac skoré dozrievanie reďkovky. Ale niekedy dozrieva zo sadeníc za 15 dní. Nie veľmi veľký, samozrejme, zbieram ho. Ale veľmi jemné. Ak to prerastie, tak sa mi to zdá neslušné.
To sú jarné myšlienky v prvý zimný deň, keď je vonku rozmrazovanie a mláky.