Rýb halibut: opis, výhody a možné ublíženie na tele

Medzi odrody morské plody k dispozícii v obchodoch, špeciálne požiadavka je halibut - dravý morské ryby z čeľade platesy. Výhody a škody z čierneho - emisie zaujímať všetkých milovníkov morských plodov a slušné podrobného posúdenia.

popis

Fish sa vyskytuje prevažne v severných vodách, sú chytení, vrátane Okhotsk, Barentsovho a Beringovho mora.

Charakteristická farba tejto ryby nemajú - to môže byť tmavý, kým čierne alebo svetlo olív. Mimochodom, to je veľmi podobný halibut, šedohnedý sám, s rodinou, do ktorej patria. Ale odlíšiť je jednoduchý - halibut oči sú umiestnené na jednej strane hlavy.

Veľkosť vzorky závisí od konkrétnych druhov - napríklad veľké ryby Atlantic môže byť až 5 metrov na dĺžku a vážiť viac ako 300 kg. Oveľa menej halibut - obvykle hmotnosť asi 40 kg, dĺžka - 1,2 m ázijské a americké osoby možno považovať za malé. - do jedného metra dlhý a vážiť až 90 kg.

Ako si vybrať a uložiť halibut

Obvykle ryby obchody sa vyskytuje v dvoch formách - mrazené alebo čerstvé. Pri výbere je potrebné zamerať sa na štandardné pravidlá pre určenie sviežosť.

• Na tele mrazených rýb by nemala byť ľad. Ak áno, znamená to, že ryby aspoň raz rozmrazené a znovu zmraziť - ako to ovplyvní zle.
• Pokiaľ ide o čerstvé halibut, oči by mali byť jasné a vlhká, a ak sú tupé - ryby začali zhoršovať.
• čerstvé ryby telo je vždy elastický, ak ho stlačíte prstom, potom rýchlo narovnať dent. V prípade, že telo je mäkké a váhy pokryté vrstvou hlienu, takže nákup nie je nutné.
• Čerstvý halibut by mal cítiť ako morskej vody. Nepríjemný zápach čpavku znamená, že ryba je skazená.

Chovať ryby v chladničke doma. Fresh - je doporučené uložiť s drveným ľadom, ale aj tak to nemôže udržať dlhšie ako pár dní. Zmrazená ryba je dôležité dať do mrazničky pred tým, než začne topiť. Pri teplote asi - 18 ° C °, až kým nie je výrobok uložený po dobu 5 mesiacov.

Zloženie a nutričná hodnota čierneho mäsa

Táto ryba nie je kalórií príliš vysoká - 100 gramov mäsa, ktoré obsahuje 103-142 kalórií. Hlavná časť časti obsadené proteínov - 18,9 g nasledovanou tuku - 3 g, sacharidy nie sú k dispozícii.

Mäso je veľmi bohatý na vitamíny a stopové prvky. obsahuje:

• draslík, fosfor a horčík;
• selén;
• vápnika, železa, kyseliny listovej;
• Vitamíny B1, B2, B5, B6 a B12;
• vitamín A;
• vitamín D;
• vitamín E;
• vitamín PP - alebo kyselina nikotínová;
• Omega-3 - mastných kyselín.

Pozri tiež:Ovčie chvost tuku: prínosy a škody, vlastnosti, ako sa pripraviť

Užitočné vlastnosti čierneho

Pravidelná konzumácia čierneho pomáha udržiavať dobrý zdravotný stav a chráni proti mnohým chorobám. Lean naozaj, ale bohaté na esenciálne tuky Omega-3 mäso posilňuje imunitný systém, takže často používajú to užitočné najmä v zime, keď je to také ľahké chytiť nádchu.

Hlavne halibut ocenil za to, čo to je:

• zrýchľuje krvný obeh, pomáha zabezpečiť, aby kyslík a živiny budú šíriť spolu s krvou cez telo;
• Posilňuje steny ciev, čo znižuje riziko vzniku krvných zrazenín, infarkty a mŕtvice;
• To dáva silu na kĺby osobe.

Užitočné látky v nich obsiahnuté, prispievajú k odstráneniu z tela škodlivé toxíny, karcinogény a dokonca aj ťažké kovy.

Nemali by sme zabudnúť na vysoký obsah proteínu v kompozícii. Táto organická hmota je zodpovedný za normálnej hladiny hemoglobínu v krvi, pre rast svalov, pre hormonálnu rovnováhu, určuje schopnosť tela liečiť nejaké zranenia - od škrtov zlomeniny. Častá konzumácia týchto rýb k jedlu dobre odráža v zdraví a vzhľad, a dokonca aj náladu.

Čítajte viac: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/ryba-paltus-opisanie-polza-i-vozmozhnyy-vred-dlya-organizma.html

Pokiaľ tento článok bol užitočný pre vás, dať Like a prihlásiť k odberu kanála. Nezabudnite zdieľať informácie so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach.