Zeleninová záhrada v krízovom roku: čo zasadiť na prežitie

Prepuknutie vírusu a ekonomické otrasy nútia ľudí čoraz viac premýšľať o zásobovaní potravinami. Mnoho ekonómov verí, že do zimy sa môžeme dostať do porovnateľnej situácie s rokom 1998. A túto sezónu má život dacha apokalyptickú zaujatosť: ľudia sa snažia vytvoriť také záhrady, ktoré im v prípade núdze pomôžu prežiť, ak sú obchody prázdne. Vysvetľujeme, ako zasadiť protikrízovú zeleninovú záhradu.

Ako vytvoriť potravinovú stratégiu

"Sadiť zemiaky v akejkoľvek kríze" - to je napísané v génoch ruských letných obyvateľov zlatými písmenami. Zemiaky vás skutočne nenechajú umrieť od hladu, ale rovnako dôležité je, aby bola strava pestrá a kompletná. V protikrízovej zeleninovej záhrade sa kladie dôraz na výživné plodiny bohaté na vitamíny a minerály, ktoré sa ľahko spracovávajú alebo udržiavajú čerstvé.

Cvikla, mrkva, fazuľa a hrášok poskytnú „dobré“ sacharidy; zeleň - železo (tu sú stále užitočné jablká zo záhrady), uhorky, kapusta a špargľa - kyselina listová. Tekvica, cesnak a cibuľa sa dajú skladovať po celý rok aj v byte, perfektne sa skladuje aj mrkva a repa. Na polotovary budete potrebovať paradajky, uhorky, mrkvu, cibuľu, repu; nakladané jablká, ktoré posilňujú imunitný systém, sú vhodnejšie ako vysokokalorické a zbytočné džemy. Do zoznamu protikrízových plodín je tiež potrebné zahrnúť všetky bobule, ovocie a zeleninu, ktoré je možné sušiť.

Aké plodiny pestovať v kríze

Pri zakladaní zeleninovej záhrady by sa mal klásť dôraz na plodiny, ktoré vo vašom okolí dobre rastú. Odporúča sa vziať do úvahy zvláštnosti záhrady - ak je väčšinu dňa v tieni, vysaďte plodiny odolnejšie voči tieňom, záhradu - na otvorenom slnku, premýšľajte, ako zatieniť uhorky a kapustu; aké ľahké je zorganizovať polievanie atď. Dôrazne sa odporúča, aby postele neboli širšie ako 45 cm. Na veľmi malých plochách a dokonca aj na balkónoch možno rastliny pestovať v nádobách.

Čo zasadiť

Podľa rôznych odhadov potrebuje dospelý človek najmenej 80 kg zemiakov, 130–150 kg rôznej zeleniny a asi 30 kg melónov ročne. Účastníci náš portál dodržiavať približne takéto počty (na osobu).

Prečo sú odrody lepšie ako hybridy

V čase krízy sa musíte usilovať o autonómiu. Všetko, čo si môžete sami vyrobiť, je najlepšie urobiť sami, vrátane semien. Musíme si byť istí, že na začiatku nasledujúcej letnej sezóny budeme mať vlastné semená na výsadbu, a preto musíme sadiť nie hybridy, ale odrody. Je veľmi ľahké zohnať semená paradajok, uhoriek, cukiet, tekvíc, melónov, vodných melónov, mrkvy, cvikly a akýchkoľvek strukovín.

Ako sa zaobísť bez minerálnych hnojív

Vždy musíte premýšľať o tom, ako získať dobrú úrodu bez minerálnych hnojív: môže byť ťažké ich kúpiť. On FORUMHOUSE bolo povedané veľa príbehov o zlepšení pôdy - ľudia vytvorili úrodnú pôdu z obmedzenej pôdy, mulčovali a sadili do nej zelený hnoj. Je obzvlášť dôležité zabezpečiť pôdu dusíkom, od ktorého priamo závisí jej zdravie. Tu je lepšie nespoliehať sa na kompost - bezpečnejšie bude spoliehať sa na zhnitý hnoj, múčku z krvi a peria a roztok kuracieho hnoja.

Ako zefektívniť vašu záhradu

Dôležitým nástrojom na zvýšenie efektivity záhrady je spoločná výsadba. Rastliny medzi sebou „spolupracujú“, chránia pred škodcami a zlepšujú kvalitu plodov. Paradajky sa sadia vedľa bazalky a cesnaku, cibuľa s mrkvou, zemiaky s fazuľou, uhorky s kukuricou, jahody s petržlenovou vňaťou a tekvicou. Ale tekvica nemôže byť zasadená vedľa cukety (plná nadmerného opelenia), uhorky s paradajkami, zemiaky brzdia rast paradajok a tekvíc, fazuľa brzdí rast cibule.
Bude vhodné vysadiť kvety v blízkosti záhradných plodín, prilákajú včely a iný hmyz na opelenie. Odporúčania sú nasledovné: ruže pestujte bližšie k cesnaku, nasturtium zasa k uhorkám, alissum ku zemiakom a borák lekársky k cukete.

Prečo je striedanie plodín dôležité

Dobrá úroda sa nedá dosiahnuť bez striedania plodín. Ak sa rovnaká plodina pestuje na rovnakom mieste niekoľko rokov po sebe, potom sa v pôde hromadia patogény presne tých chorôb, ktoré ju ovplyvňujú. Navyše, rôzne rastliny majú rozdielnu „žravosť“: kapusta, tekvica a uhorky vyčerpávajú pôdu, strukoviny ju naopak obohacujú a cvikla, mrkva a reďkovka z nej vyťažia veľmi málo výživných látok. Vzhľadom na vyššie uvedené by ste v žiadnom prípade nemali sadiť paradajky po zemiakoch, kapustu po okopaninách, mrkvu potom fazuľa, uhorky a po fazuli a po mrkve, cvikle po kapuste a mrkve a cibuli po kapuste, mrkve a paradajky.

Ako získať vysoký výnos zemiakov

Musí sa použiť špeciálny spôsob výsadby. Malé konáre a zhnitá tráva sú umiestnené v zákopovom bajonete hlbokom a 40 cm širokom a všetko je zhora pokryté zemou. Na výslednom vysokom lôžku sú vysadené zemiaky, vzdialenosť medzi hľuzami je 15 cm.

Čo tento rok sadíte? Napíš do komentárov.

Nech sa páči článok - lajknite, zdieľajte so svojimi priateľmi!

Prihláste sa na odber kanála - podporte projekt - zverejňujeme pre vás iba užitočné a relevantné informácie.

Užitočné články - ako zvýšiť produktivitu záhrady lacnými metódami: všetko o humínových hnojivách; ako a kedy robiťvertikutácia trávnika.

Pozri si video - Kruhový dom so slamou a sauna: DIY ekologické bývanie.